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Deutsche Küche: Deutsches Essen, Gerichte & Rezepte

Die deutsche Küche hat aufgrund der unterschiedlichen Länder, Regionen und Kulturen eine Vielfalt an traditionellen Gerichten und Rezepten mit regionalen Spezialitäten entwickelt. Komm mit auf eine kulinarische Reise durch das Land und lerne die typisch deutschen Spezialitäten kennen.

Leckere Rezepte aus der deutschen Küche

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    • Bratwurst in Currysauce

      Bratwurst in Currysauce - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland

      • Zubereitung

        Min
      • Portion(en)

    • Kartoffelgratin

      Immer wieder ein Genuss: Dieser Auflaufklassiker ist ganz einfach zubereitet. Und schmeckt herrlich cremig, aromatisch und knusprig.

      • Zubereitung

        Min
      • Portion(en)

    • Sauerkraut

      Sauer macht lustig - und Sauerkraut ist richtig köstlich. In diesem Rezept verfeinern wir den Klassiker mit Lorbeer, Wacholderbeeren und Kümmel.

      • Zubereitung

        Min
      • Portion(en)

    • Käsespätzle

      Lust auf eine schwäbische Spezialität, die rundum für Glücksgefühle sorgt? Dann probiere unsere Käsespätzle. Vegetarisch, cremig und unheimlich lecker.

      • Zubereitung

        Min
      • Portion(en)

    • Blätterteig-Pasteten

      Blätterteig-Pasteten - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland

      • Zubereitung

        Min
      • Portion(en)

    • Dicke Bohnen mit Speck

      Dicke Bohnen mit Speck sind ganz einfach ein Klassiker. Daher darf dieses Rezept in keiner Küche fehlen.

      • Zubereitung

        Min
      • Portion(en)

    Was ist typisch deutsche Küche?

    Mit der deutschen Küche bezeichnen wir allgemein die Küche bzw. Kochkunst Deutschlands. Sie ist vor allem gekennzeichnet durch die starken regionalen Spezialitäten und ist besonders auch an den Außengrenzen durch die Einflüsse der Nachbarländer geprägt (Frankreich, Polen, Österreich etc.). Die starke regionale Küche sind in den Gebieten der ehemals eigenständigen deutschen Staaten zu finden (Baden, Bayern), aber auch in Großregionen (Rheinland, Schwaben).

    Ganz typisch ist eine sättigende Mahlzeit am Morgen, das sogenannte Frühstück. Die Hauptmahlzeit des Tages war früher das Mittagessen, was klassisch zwischen 12 und 14 Uhr eingenommen wird. Das Abendessen war traditionell eine etwas kleinere Mahlzeit mit belegten Brotscheiben & Co. Heutzutage ist für manche aber eher das Abendessen die etwas reichhaltigere Mahlzeit. Zwischen Mittagessen und Abendessen wird teilweise auch noch eine Zwischenmahlzeit verzehrt. Diese besteht häufig aus Kaffee und Gebäck.

    Was sind die typischen deutschen Gerichte?

    Die liebsten Traditionsgerichte von den Deutschen sind sehr vielseitig und unterscheiden sich regional. Wir nehmen dich nun auf eine kulinarische Reise und zeigen dir die deutschen Spezialitäten. Bekannt ist Deutschland vor allem für deftiges und fleischlastiges Essen. Doch was haben wir neben Sauerkraut und Eisbein noch zu bieten? Wir sind zum einen durch unsere Vielfalt an Wurst- und Brotsorten bekannt. Berühmt sind wir beispielsweise durch unsere

    • deutschen Weine sowie unser
    • deutsches Bier
    • den Dresdner Stollen
    • das Lübecker Marzipan
    • die Brezel und die Weißwurst geworden.