Zwiebelkuchen

Schmeckt nicht nur im Spätsommer und Herbst: Belege einen Pizzateig doch mal mit einer Mischung aus Frühlingszwiebeln, Schlagsahne und Knorr Feinschmecker Zwiebel Suppe, streue Käse darüber und backe daraus einen super leckeren Zwiebelkuchen. Probiere es aus!

1 H 10 Min

Gesamtszeit
Einfach

Schwierigkeit
20 Min

Vorbereitung
8

Portion(en)
00 Min

Kochzeit

500 g Frühlingszwiebeln
2 EL Pflanzenöl
1 Btl. KNORR Feinschmecker Zwiebel Suppe
Jodsalz
schwarzer Pfeffer
1 Rolle Pizzateig
2 Eier
200 ml Schlagsahne
100 g Schweizer Käse gerieben

Frühlingszwiebeln waschen, putzen und in Ringe schneiden. Öl in einem Topf erhitzen und die Frühlingszwiebeln kurz dünsten. Vom Herd nehmen und Beutelinhalt KNORR Feinschmecker Zwiebel Suppe unterrühren.
Eine gefettete Springform (Durchmesser 26 cm) mit dem Pizzateig auslegen, dabei einen 2-3 cm hohen Rand formen. Zwiebelmasse darauf verteilen.
Eier und Schlagsahne verrühren und darübergießen. Oberfläche mit geriebenem Käse bestreuen und den Zwiebelkuchen im vorgeheizten Backofen bei 175 °C (Umluft: 150 °C) 45 - 50 Minuten backen.