Kartoffelsalat mit Mayonnaise

Gelingt immer: Hart gekochte Eier und Kartoffeln schälst und schneidest du in Stücke, Essiggurken in Würfel. Für das Dressing mischt du Gurkensud, Senf und Mayonnaise und hebst Eier, Gürkchen, Schnittlauch und Kartoffeln unter. Abgeschmeckt wird das Rezept mit Knorr Aromat und Pfeffer nach deinem Geschmack.

20 Min

Zubereitung
Einfach

Schwierigkeit
15 Min

Vorbereitung
3

Portion(en)

Nutze die Bring! App und füge einfach alle Zutaten deiner Bring! Einkaufsliste hinzu.

500 g festkochende Kartoffeln
Jodsalz
2 Eier (Größe M)
100 g Gewürzgurken
100 g Hellmann's Real Mayonnaise im Squeezer
1 TL mittelscharfer Senf
2 EL Schnittlauchröllchen
1/2 TL KNORR Aromat Universal
Pfeffer

Kartoffeln in Salzwasser 20 Minuten kochen, abgießen, abdampfen lassen und abkühlen lassen. Eier hart kochen. Kartoffeln und Eier pellen und in Scheiben schneiden. Essiggurken würfeln.
Mayonnaise mit Senf und 2 EL Gurkensud in einer Schüssel verrühren. Kartoffeln, Eier, Gurke und Schnittlauch zugeben und untermischen. Mit Knorr Aromat und Pfeffer abschmecken.

Tipp

Einen kleinen Apfel würfeln und untermischen.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	405.0 kcal
Fett (g)	31.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	13.0 g
Kohlenhydrate (g)	23.0 g
davon Zucker (g)	2.1 g
Eiweiß (g)	7.7 g
Ballasstoffe (g)	2.1 g
Salz (g)	1.1 g