Knorr - Kartoffelsalat mit Mayonnaise

Kartoffelsalat mit Mayonnaise

Gelingt immer: Hart gekochte Eier und Kartoffeln schälst und schneidest du in Stücke, Essiggurken in Würfel. Für das Dressing mischt du Gurkensud, Senf und Hellmann’s Real Mayonnaise und hebst Eier, Gürkchen, Schnittlauch und Kartoffeln unter. Abgeschmeckt wird das Ganze mit Knorr Kräuterlingen Gartenkräuter sowie Salz und Pfeffer nach deinem Geschmack.
	    
  • 20 Min

    Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 15 Min

    Vorbereitung

  • 3

    Portion(en)

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  • 500 g festkochende Kartoffeln
  • Jodsalz
  • 2 Eier (Größe M)
  • 100 g Gewürzgurken
  • 100 g Hellmann's Real Mayonnaise im Squeezer
  • 1 TL mittelscharfer Senf
  • 2 EL Schnittlauchröllchen
  • KNORR Kräuterlinge "Gartenkräuter"
  • Pfeffer

  1. Kartoffeln in Salzwasser 20 Minuten kochen, abgießen, abdampfen lassen und abkühlen lassen. Eier hart kochen. Kartoffeln und Eier pellen und in Scheiben schneiden. Essiggurken würfeln.

  2. Mayonnaise mit Senf und 2 EL Gurkensud in einer Schüssel verrühren. Kartoffeln, Eier, Gurke und Schnittlauch zugeben und untermischen. Mit Knorr Kräuterlinge, Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipp

Einen kleinen Apfel würfeln und untermischen.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 405.0 kcal
Fett (g) 31.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 13.0 g
Kohlenhydrate (g) 23.0 g
davon Zucker (g) 2.1 g
Eiweiß (g) 7.7 g
Ballasstoffe (g) 2.1 g
Salz (g) 0.85 g

Unsere veganen und vegetarischen Rezepte

	    
Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Unser Versprechen

Dieses Gericht ist nicht nur gut für dich, sondern auch gut für die Umwelt.