Knorr - Radieschensalat mit Matjes

Radieschensalat mit Matjes

Radieschensalat mit Matjes - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
	    
              
              
  • 30 Min

    Gesamtszeit

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 10 Min

    Vorbereitung

  • 3

    Portion(en)

  • 20 Min

    Kochzeit

  • 800 g fest kochende Kartoffeln
  • 150 g Matjesfilet
  • 1 Bund Radieschen
  • 1 rote Zwiebel
  • 1 Beutel KNORR Salatkrönung Gartenkräuter
  • 300 g Joghurt (1,5% Fett)
  • 1 EL süßer Senf
  • 1/2 Bund Schnittlauch

  1. Kartoffeln waschen, mit der Schale in Wasser garen und abgießen.

  2. Matjesfilet in Streifen schneiden. Radieschen waschen, putzen und in feine Scheiben schneiden oder hobeln. Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden.

  3. Beutelinhalt Knorr Salatkrönung "Würzige Gartenkräuter" mit Joghurt und Senf verrühren. Matjes, Radieschen und Zwiebel unterheben.

  4. Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in feine Röllchen schneiden. Kartoffeln pellen und mit dem Radieschensalat mit Matjes servieren. Mit Schnittlauch bestreuen.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 353.0 kcal
Fett (g) 11.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 2.7 g
Kohlenhydrate (g) 41.0 g
davon Zucker (g) 8.6 g
Eiweiß (g) 18.0 g
Ballasstoffe (g) 3.7 g
Salz (g) 5.1 g

Wenn es zu salzig ist: der Matjes kann über Nacht in Milch oder Saure Sahne eingelegt werden, dass macht ihn milder.

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