Dicke Bohnen mit Speck

Dicke Bohnen mit Speck

Weckt Kindheitserinnerungen: Dieser Rezept-Klassiker für dicke Bohnen mit Speck erinnert dich bestimmt an früher. Angebratenen Speck gießt du mit Wasser auf und gibst Knorr Helle Soße und für den unvergleichlichen Geschmack noch etwas Bohnenkraut hinzu und lässt alles einkochen. Bohnen dazu und erwärmen, fertig ist deine Mahlzeit. Lege direkt los!

  • 20 Min

    Gesamtzeit

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 5 Min

    Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

  • 15 Min

    Kochzeit

  • 1 Glas Dicke Bohnen (Abtropfgewicht 375g)
  • 50 g durchwachsener Speck
  • 1 Zwiebel
  • 1 EL Pflanzenöl
  • 1 Innenpäckchen Knorr Helle Soße
  • 1 TL getrocknetes Bohnenkraut
  • 2 EL Schlagsahne
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 Prise Jodsalz

  1. Dicke Bohnen in einem Sieb abgießen. Speck in Würfel schneiden, Zwiebel schälen und würfeln. Speck im heißen Pflanzenöl anbraten, Zwiebelwürfel zufügen und dünsten.

  2. 1/4 l (250 ml) Wasser dazugießen und aufkochen. Päckcheninhalt Helle Soße einrühren, Bohnenkraut zufügen und 1 Minute kochen lassen.

  3. Sahne unterrühren, nach Belieben mit Salz und Pfeffer abschmecken. Dicke Bohnen dazugeben und heiß werden lassen.

Dazu passen Kartoffeln.

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