Dreierlei Pesto (Petersilien Pesto, Rote Bete Pesto, Kürbis Pesto)

Für das Petersilien Pesto:

• 30 g Mandeln gehackt
• 1 Knoblauchzehe
• 20 g glatte Petersilie
• 30 g geriebener Parmesan
• 50 ml Olivenöl
• 1 schwach geh. TL KNORR Gemüse Bouillon (Glas)

Für das Rote Bete Pesto:

• 50 g Walnusskerne
• 2 Knoblauchzehen
• 500 g frische Rote Bete (alternativ gegarte Rote Bete)
• 3 EL Olivenöl
• 1 schwach geh. TL KNORR Gemüse Bouillon (Glas)
• Jodsalz

Für das Kürbis Pesto:

• 500 g Hokkaido Kürbisfruchtfleisch
• 40 g Kürbiskerne
• 2 EL Rapsöl
• 2 EL Zitronensaft
• 1 schwach geh. TL KNORR Gemüse Bouillon (Glas)