1
Spitzkohl putzen, waschen, vierteln und Strunk entfernen. Kohl in feine Streifen schneiden. Mit Salz bestreuen und mit den Händen kurz durchkneten.
2
Fleischkäse in Streifen schneiden. Im heißen Öl rundum goldbraun braten. Herausnehmen und abkühlen lassen.
3
Lauchzwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Beutelinhalt KNORR Salatkrönung mit 2 EL warmem Wasser, dann Joghurt und Senf verrühren. Salatsoße mit Kohlstreifen, Fleischkäse und Lauchzwiebeln mischen und anrichten.