Bayerischer Salat
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Zubereitung
Min -
Schwierigkeit
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Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)1459kJ
Energie (Kilokalorien)349kcal
Fett25g
davon gesättigte Fettsäuren9,1g
Kohlenhydrate9,7g
davon Zucker8,9g
Ballaststoffe5,8g
Eiweiß17g
Salz1,9g
- 1 kleiner Spitzkohl
- Jodsalz
- 250 g Fleischkäse
- 4 Lauchzwiebeln
- 2 EL Öl
- 1 Beutel KNORR Salatkrönung 7-Kräuter
- 150 g Joghurt
- 1 EL süßer Senf
- 1 Spitzkohl putzen, waschen, vierteln und Strunk entfernen. Kohl in feine Streifen schneiden. Mit Salz bestreuen und mit den Händen kurz durchkneten.
- 2 Fleischkäse in Streifen schneiden. Im heißen Öl rundum goldbraun braten. Herausnehmen und abkühlen lassen.
- 3 Lauchzwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Beutelinhalt KNORR Salatkrönung mit 2 EL warmem Wasser, dann Joghurt und Senf verrühren. Salatsoße mit Kohlstreifen, Fleischkäse und Lauchzwiebeln mischen und anrichten.