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Ofenkartoffel mit Fisch

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1521kJ
Energie (Kilokalorien)365kcal
Fett16g
davon gesättigte Fettsäuren6g
Kohlenhydrate40g
davon Zucker5,7g
Ballaststoffe3g
Eiweiß12g
Salz1,5g
  • 750 g Kartoffeln (3 Stück je 250 g)
  • Jodsalz
  • 2 Frühlingszwiebeln
  • 70 g Thunfisch nature
  • 2 TL Senf
  • 1 Beutel KNORR Fix für Kräuter-Sahne Hähnchen
  • 250 ml Kochcreme mit pflanzlichen Fetten (15% Fett)
  • 1 Kartoffeln waschen und mit der Schale in Salzwasser ca. 30 Minuten kochen. Kartoffeln abkühlen lassen, längs halbieren und mit einem Teelöffel etwas aushöhlen.
  • 2 Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Thunfisch abtropfen lassen, mit den Frühlingszwiebeln, Senf und der ausgehöhlten Kartoffelmasse vermischen. Kartoffelhälften damit füllen und in eine Auflaufform setzen.
  • 3 Beutelinhalt Knorr Fix für Kräuter-Sahne-Hähnchen mit Kochcreme verrühren, über die Kartoffeln gießen und die Ofenkartoffel mit Fisch im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 175 °C) ca. 20 Minuten backen.