Skip to content
Was suchst du?

Süßkartoffel & Kürbis Fritten mit Käsesauce

  • Zubereitung

    Min
  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1909kJ
Energie (Kilokalorien)456kcal
Fett21g
davon gesättigte Fettsäuren7,4g
Kohlenhydrate55g
davon Zucker15g
Ballaststoffe9,1g
Eiweiß7,4g
Salz1,6g
  • 500 g Butternut Kürbis
  • 300 g Süßkartoffeln
  • 1-2 EL Olivenöl
  • 2 Prisen Jodsalz
  • 1 Beutel KNORR Spaghetteria Sauce Quattro Formaggi
  • 1-2 Knoblauchzehen
  • 3 Stiele frischer Oregano
  • 1 EL gehackte Petersilie
  • 1 EL Schnittlauchröllchen
  • 1 Kürbis halbieren und die Kerne entfernen. Kürbis schälen und in ½ cm breite Fritten schneiden. Süßkartoffeln waschen, nach Belieben schälen und ebenfalls in ½ cm breite Fritten schneiden.
  • 2 Auf ein Backblech verteilen, mit Olivenöl beträufeln und mit Salz bestreuen. Alles etwas durchmischen und im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 180 °C) ca. 20 Minuten backen oder bis sie knusprig und leicht gebräunt sind.
  • 3 Beutelinhalt Knorr Spaghetteria Sauce Quattro Formaggi in 250 ml warmes Wasser einrühren. Unter Rühren aufkochen und 1 Minute kochen lassen.
  • 4 Knoblauch schälen und fein hacken. Oreganoblättchen von den Stielen zupfen. Knoblauch und Oregano über die fertigen Fritten streuen. Käsesauce mit Petersilie und Schnittlauch bestreuen und zu den Kürbis und Süßkartoffel Fritten servieren.