Die cremig-feine Sauce, mit Petersilie abgeschmeckt, entfaltet den vollen Geschmack der Pilze. Mit den KNORR Fix Produkten begeisterst du deine ganze Familie.
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1
Nudeln in reichlich kochendem Salzwasser nach Packungsanleitung garen. Pilze putzen und in Scheiben schneiden.
2
Lachsfilet waschen, trocken tupfen und mit Zitronensaft und Salz würzen. Groben Pfeffer auf einen flachen Teller geben und nach Belieben eine oder zwei Seiten der Lachsfilets hineindrücken.
3
Olivenöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und den Fisch bei mittlerer Hitze ca. 4 Minuten braten. Herausnehmen und warm stellen.
4
Pilze im verbliebenen Bratfett dünsten. 1/4 l (250 ml) Wasser zufügen, Beutelinhalt KNORR Fix für Rahm-Champignons einrühren und aufkochen. Bei schwacher Hitze 1 Minuten garen. Nudeln auf ein Sieb gießen und abtropfen lassen. Unter die Sauce mischen.
5
Pilznudeln mit dem gebratenen Lachs auf Tellern anrichten und mit Dill garnieren.