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Lachsfilet auf Gemüsereis mit Avocadocreme

  • Zubereitung

    Min
  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

Nutritional information

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2641kJ
Energie (Kilokalorien)631kcal
Fett29g
davon gesättigte Fettsäuren5,7g
Kohlenhydrate57g
davon Zucker8g
Ballaststoffe6,6g
Eiweiß32g
Salz0,87g
  • 250 g Langkornreis
  • 1 Avocado
  • 1-2 EL Zitronensaft
  • 2 Msp. Jodsalz
  • Pfeffer
  • 500 g Lachsfilet mit Haut (4 Stück à 125 g)
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL KNORR Delikatess Brühe (Glas)
  • 2 rote Zwiebeln
  • 1 rote Paprika
  • 250 g Cocktailtomaten (orange und gelbe)
  • 2 Stiele Basilikum