Knorr - Kalbsschnitzel alla saltimbocca

Kalbsschnitzel alla saltimbocca

Kalbsschnitzel alla saltimbocca - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
  • 15 Min

    Zubereitung

  • Schwierigkeit

  • 15 Min

    Vorbereitung

  • 3

    Portion(en)

  • 300 g bzw. 2 Kalbs- oder Putenschnitzel
  • Jodsalz
  • schwarzer Pfeffer
  • 4 Scheiben Parmaschinken
  • einige Blätter Salbei
  • 1-2 EL Pflanzenöl
  • 375 ml kalte Milch
  • 1 Beutel KNORR Natürlich Lecker! Fix Spaghetti Carbonara
  • 1 TL Zitronensaft

  1. Jedes Schnitzel in 3 Stücke teilen, leicht flach klopfen, salzen und pfeffern. 3 Scheiben Parmaschinken in der Mitte durchschneiden. 1 Scheibe Parmaschinken in Streifen schneiden.

  2. Auf jedes Schnitzelchen 1 halbe Schinkenscheibe und 1 - 2 Salbeiblätter legen, mit Holzstäbchen auf dem Fleisch feststecken. Schnitzel im heißen Öl von beiden Seiten kurz braten, herausnehmen und warm stellen.

  3. Milch in die Pfanne gießen und Beutelinhalt KNORR Fix für Spaghetti alla Carbonara einrühren. Unter Rühren aufkochen und bei schwacher Hitze ca. 3 Minuten kochen. Schinkenstreifen zur Sauce geben. Sauce mit Zitronensaft abschmecken und zu den Schnitzeln servieren.

Tipp

Dazu passen Bandnudeln.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Energie (kcal) 348.0 kcal
Fett (g) 18.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 6.3 g
Kohlenhydrate (g) 13.0 g
davon Zucker (g) 8.9 g
Eiweiß (g) 33.0 g
Ballasstoffe (g) 0.6 g
Salz (g) 3.3 g

Unsere veganen und vegetarischen Rezepte

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Unser Versprechen

Dieses Gericht ist nicht nur gut für dich, sondern auch gut für die Umwelt.