Knorr - Ausstechplätzchen

Ausstechplätzchen

Ausstechplätzchen - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 45 Min

    Vorbereitung

  • 75

    Portion(en)

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  • 325 g Weizen Mehl Type 550
  • 100 g MONDAMIN Feine Speisestärke
  • 1/4 TL Backpulver
  • 125 g Zucker
  • 2 Päckchen Bourbon-Vanillezucker
  • 1 Ei (Größe M)
  • 200 g Margarine

  1. Mehl, Mondamin, Backpulver, Zucker und Vanillezucker in einer Schüssel mischen. Ei und Margarine dazugeben. Mit den Knethacken eines Rührgerätes verkneten, dabei am besten zum Schluss mit den Händen zu einem glatten Teig verkneten.

  2. Teig halbieren, eine Hälfte in der Zwischenzeit kühl stellen. Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ½ cm dick ausrollen. Mit einem Plätzchenausstecher beliebige Motive ausstechen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen. Mit dem restlichen Teig ebenso verfahren.

  3. Plätzchen im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (Umluft: 160 °C) 15-18 Minuten backen. Plätzchen auf ein Kuchengitter geben und vollständig auskühlen lassen.

Tipp

Tipp: Plätzchen nach Belieben verzieren.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 48.0 kcal
Fett (g) 2.3 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 0.7 g
Kohlenhydrate (g) 6.2 g
davon Zucker (g) 2.0 g
Eiweiß (g) 0.6 g
Ballasstoffe (g) 0.2 g
Salz (g) 0.01 g

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