Knorr - Pfannkuchen-Pasta mit Schokolade und Himbeeren

Pfannkuchen-Pasta mit Schokolade und Himbeeren

Gleich nachkochen: Nachdem du die Pfannkuchen wie gewohnt gebacken hast, schneidest du sie bei diesem Rezept in dünne Streifen, damit sie wie Nudeln aussehen. Dazu servierst du eine süße Sauce aus Nussnougatcreme und Milch. Abgerundet wird das Gericht durch frische Himbeeren und grob geraspelte weiße Schokolade. So ein leckeres Dessert!
	    
  • 20 Min

    Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 10 Min

    Vorbereitung

  • 5

    Portion(en)

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  • 250 g Nussnougatcreme
  • ca. 500 ml Milch 1,5% Fett
  • 1 Flasche MONDAMIN Pfannkuchen Teig-Mix
  • 3 EL Pflanzenöl
  • 200 g Himbeeren
  • 50 g weiße Schokolade

  1. Nussnougatcreme und 100 ml Milch unter Rühren bei schwacher Hitze in einem Topf erwärmen.

  2. Die Flasche Pfannkuchen Teig-Mix kopfüber schütteln, um den Mix für Pfannkuchenteig vollständig vom Boden zu lösen. Milch bis zur Markierung in die Flasche gießen, fest zudrehen und kopfüber ca. 1 Minute kräftig schütteln. Den fertigen Pfannkuchenteig 2-3 Minuten stehen lassen.

  3. Etwas Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Teig nochmals kurz schütteln und portionsweise in die Pfanne gießen. Pfannkuchen bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldgelb backen. Fertigen Pfannkuchen in dünne Streifen schneiden und warm stellen.

  4. Schokolade auf einer Küchenreibe zu grobe Spänen reiben. "Pasta" mit der Nougatcreme-Sauce, Himbeeren und Schokospänen bestreut servieren.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 622.0 kcal
Fett (g) 30.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 14.0 g
Kohlenhydrate (g) 73.0 g
davon Zucker (g) 44.0 g
Eiweiß (g) 11.0 g
Ballasstoffe (g) 4.8 g
Salz (g) 0.57 g

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Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

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