Gemüse-Nudel-Fleckerl

Name: Gemüse-Nudel-Fleckerl
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 8 Lasagneplatten (ohne Vorkochen); 150 g gekochter Schinken; 300 g Lauch (Porree); 500 g Blumenkohl; 1 EL Öl; 375 ml Milch; 1 Beutel KNORR Fix Spaghetti alla Carbonara

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30 Min

Gesamtszeit
Einfach

Schwierigkeit
10 Min

Vorbereitung
3

Portion(en)
20 Min

Kochzeit

8 Lasagneplatten (ohne Vorkochen)
150 g gekochter Schinken
300 g Lauch (Porree)
500 g Blumenkohl
1 EL Öl
375 ml Milch
1 Beutel KNORR Fix Spaghetti alla Carbonara

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Lasagneplatten in nicht zu kleine Stücke brechen und in reichlich kochendem Wasser ca. 5 Minuten garen. Abgießen, kalt abschrecken und gut abtropfen lassen.
Schinken in Streifen schneiden. Lauch putzen, waschen und in Ringe schneiden. Blumenkohl in kleine Röschen teilen.
Lauchringe und Blumenkohlröschen in einer großen Pfanne im heißen Öl hell dünsten. Milch zugießen, Beutelinhalt KNORR Fix Spaghetti alla Carbonara einrühren und aufkochen. Zugedeckt bei mittlerer Hitze ca. 12 Minuten garen.
Nudelfleckerl und Schinkenstreifen untermischen und heiß werden lassen.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	485.0 kcal
Fett (g)	16.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	5.4 g
Kohlenhydrate (g)	53.0 g
davon Zucker (g)	11.0 g
Eiweiß (g)	26.0 g
Ballaststoffe (g)	7.2 g
Salz (g)	2.8 g