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Marinierter Käse

  • Zubereitung

    Min
  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1460kJ
Energie (Kilokalorien)349kcal
Fett28g
davon gesättigte Fettsäuren13g
Kohlenhydrate7,3g
davon Zucker6,6g
Ballaststoffe1,3g
Eiweiß17g
Salz1,2g
  • 250 g Ziegen-Gouda oder kräftiger Bergkäse (Vollfettstufe)
  • 1 Beutel KNORR Salatkrönung Italienische Art
  • 3 EL Olivenöl
  • 100 g Schalotten
  • 1 Knoblauchzehe
  • 250 g Cocktailtomaten
  • 1 EL Zucker
  • 1 Petersilienblatt
  • 1 Käse in Würfel schneiden. Beutelinhalt Salatkrönung mit 3 EL Wasser und 1 EL Olivenöl verrühren. Mit den Käsewürfeln mischen und ca. 30 Minuten marinieren.
  • 2 Schalotten und Knoblauch schälen, Knoblauch fein hacken. Tomaten waschen und halbieren. Restliches Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Schalotten, Knoblauch und Zucker dazugeben und goldgelb braten. Tomaten zugeben und kurz mitbraten.
  • 3 Das heiße Gemüse über den Käse geben, gut mischen und auf Tellern anrichten. Mit Petersilie garnieren und sofort servieren.