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Glasierte Möhren auf indischem Reis

  • Zubereitung

    Min
  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

Nutritional information

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2178kJ
Energie (Kilokalorien)517kcal
Fett21g
davon gesättigte Fettsäuren4,3g
Kohlenhydrate62g
davon Zucker20g
Ballaststoffe7,9g
Eiweiß16g
Salz1,3g
  • 250 g Bundmöhren
  • 10 g frischer Ingwer
  • 1 EL Margarine
  • 1 TL Honig
  • 150 g Zucchini
  • 60 g Frühlingszwiebeln
  • 2 EL Olivenöl
  • 70 g 10 Minuten Reis
  • 50 g rote Linsen
  • 1 schwach geh. TL KNORR Gemüse Bouillon (Glas)
  • 3/4 TL Currypulver
  • 1/4 TL Kurkuma Gewürz
  • Pfeffer
  • 1 Handvoll Minzeblättchen
  • 150 g Joghurt (1,5% Fett)
  • 1 Msp. Kreuzkümmel
  • 1/2 TL Leinsamen