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Frikadellen mit Couscous-Salat

  • Zubereitung

    Min
  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2661kJ
Energie (Kilokalorien)635kcal
Fett34g
davon gesättigte Fettsäuren10g
Kohlenhydrate46g
davon Zucker11g
Ballaststoffe6,1g
Eiweiß33g
Salz2g
  • 150 g Couscous
  • 1 kleine rote Paprika
  • 1/2 Gurke
  • 1/2 Bund Petersilie
  • 5 getrocknete Aprikosen
  • 1 Beutel KNORR Salatkrönung Griechische Art
  • 3 EL Orangensaft
  • 3 EL Olivenöl
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Stk. frischer Ingwer (10 g)
  • 1/2 - 1 TL Chiliflocken (nach Geschmack)
  • 1 Beutel KNORR Fix für Hackbraten
  • 1/2 TL Zimt
  • 500 g Rinderhack
  • 1 EL Öl