Kartoffel Auflauf mit Broccoli
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Zubereitung
Min -
Schwierigkeit
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Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)2036kJ
Energie (Kilokalorien)488kcal
Fett32g
davon gesättigte Fettsäuren12g
Kohlenhydrate31g
davon Zucker5,8g
Ballaststoffe6,1g
Eiweiß14g
Salz0,94g
- 300 g tiefgekühlte Broccoliröschen
- 600 g vorwiegend festkochende Kartoffeln
- Pfeffer
- gemahlene Muskatnuss
- 1 Packung KNORR Sauce Hollandaise flüssig
- 40 g geriebener Käse (z.B. Emmentaler)
- 2 EL Mandelblättchen
- 1 Broccoliröschen in einem Topf oder in der Mikrowelle auftauen. Kartoffeln mit der Schale ca. 15 Minuten kochen, kalt abschrecken und die Schale abziehen. Kartoffeln in Scheiben schneiden und mit Broccoli in eine Auflaufform geben.
- 2 Päckcheninhalt KNORR Sauce Hollandaise in einem kleinen Topf erhitzen. Mit Pfeffer und Muskatnuss würzen. Sauce über das Gemüse gießen. Mit Käse und Mandelblättchen bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 175 °C) ca. 25 Minuten backen.