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Blumenkohl-Broccoli-Suppe mit Lachsnocken

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


  • 50 g Räucherlachs
  • 1 unbehandelte Zitrone
  • 60 g Frischkäse, natur
  • Pfeffer
  • 1 Beutel KNORR Feinschmecker Blumenkohl Broccoli Suppe
  • etwas Kresse zum Bestreuen

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1201kJ
Energie (Kilokalorien)288kcal
Fett20g
davon gesättigte Fettsäuren11g
Kohlenhydrate13g
davon Zucker3,4g
Ballaststoffe1,5g
Eiweiß12g
Salz2,6g

  • 1 Räucherlachs in feine Würfel schneiden. Zitrone heiß abwaschen, trocken reiben und etwas Zitronenschale abreiben. Zitrone halbieren, 1 Hälfte auspressen. Lachs, Frischkäse, Zitronenschale und 2 TL Zitronensaft verrühren. Mit Pfeffer abschmecken.
  • 2 Beutelinhalt KNORR Feinschmecker Blumenkohl Broccoli Suppe in 1/2 l (500 ml) kaltes Wasser einrühren. Unter Rühren aufkochen. Hitze 6 - 7 Minuten köcheln lassen. Ab und zu umrühren.
  • 3 Suppe auf Teller verteilen. Mit 2 Teelöffeln von der Lachscreme Nocken formen und in die Suppe geben. Mit Kresse bestreuen.