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Champignon Quiche mit Lauch

  • Zubereitung

    Min
  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

Nutritional information

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)893kJ
Energie (Kilokalorien)213kcal
Fett15g
davon gesättigte Fettsäuren5,3g
Kohlenhydrate14g
davon Zucker1g
Ballaststoffe0,9g
Eiweiß5,1g
Salz0,59g

Für die Füllung:

  • 200 g Champignons
  • 150 g Lauch (1 kleine Stange)
  • 1 EL Pflanzenöl
  • 40 g Schinkenspeckwürfel
  • Jodsalz, Pfeffer
  • 125 g Crème fraîche
  • 3 Eier
  • 1 Beutel KNORR Fix für Rahm-Champignons

Für den Pie-Teig:

  • 200 g Mehl
  • 1/2 TL Jodsalz
  • 125 g kalte Margarine oder Butter
  • 3 EL eiskaltes Wasser
  • etwas Margarine für die Form