Knackige Hackminis

Name: Knackige Hackminis
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 32
Ingredients: 1 Beutel KNORR Fix für Hackbraten; 500 g Hackfleisch; 100 g Magerquark; 2-3 EL Pflanzenöl; 1-2 Eiweiß; 1-2 EL Mohn; 30 g Mandelblättchen oder gehobelte Hasselnüsse; 2 EL Sesamsaat

Knackige Hackminis - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland

10 Min

Zubereitung
Schwierigkeit
20 Min

Vorbereitung
32

Portion(en)

1 Beutel KNORR Fix für Hackbraten
500 g Hackfleisch
100 g Magerquark
2-3 EL Pflanzenöl
1-2 Eiweiß
1-2 EL Mohn
30 g Mandelblättchen oder gehobelte Hasselnüsse
2 EL Sesamsaat

Beutelinhalt KNORR Fix für Hackbraten in 1/8 l (125 ml) lauwarmes Wasser einrühren. Hackfleisch und Quark zugeben und gut vermischen.
Vom Fleischteig Bällchen a ca. 25 g formen und im heißen Öl rundherum ca. 5 Minuten braten.
Hackbällchen aus der Pfanne nehmen und noch heiß im verschlagenen Eiweiß, dann jeweils einen Teil in Mohn, Mandelblättchen, gehobelten Nüssen oder Sesamsaat wälzen. Nochmals in die heiße Pfanne geben und goldbraun rösten.
Hackminis lauwarm oder kalt auf einer Platte anrichten.

Tipp

Bild oben: Knackige Hackminis\nBild unten: Curry-Drumsticks

Amount per Serving

Nutritional values	Amount per Serving
Energie (kcal)	68.0 kcal
Fett (g)	5.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	1.4 g
Kohlenhydrate (g)	1.6 g
davon Zucker (g)	0.4 g
Eiweiß (g)	4.2 g
Ballasstoffe (g)	0.4 g
Salz (g)	0.22 g