Knorr - Vegetarischer Schichtsalat

Vegetarischer Schichtsalat

Schicht um Schicht: Zunächst bereitest du für deinen Salat die einzelnen Zutaten vor, von Eiern über Tomaten, Eisbergsalat, Bohnen, Mais bis hin zu Selleriesalat. Die Zutaten gibst du dann schichtweise in eine Salatschüssel und dazwischen und obendrauf verteilst du ein Dressing aus Knorr Salatkrönung würzige Gartenkräuter, das du mit Joghurt und Olivenöl angerührt hast.
	    
  • 8 Min

    Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 20 Min

    Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

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  • 2 Eier (Größe M)
  • 1 Dose (400g) schwarze Bohnen (abgetropft)
  • 1 Dose (Abtropfgewicht 140 g) Mais
  • 1 Glas (Abtropfgewicht 190 g) Selleriesalat
  • 300 g Eisbergsalat
  • 200 g Tomaten
  • 50 g Reibekäse (16 % Fett absolut)
  • 1 EL KNORR Salatkrönung Würzige Gartenkräuter (Dose)
  • 200 g griechischer Joghurt (0 % Fett)
  • 1 EL Olivenöl

  1. Eier kochen, anschließend pellen und in Scheiben schneiden. Tomaten waschen und in dünne Scheiben schneiden. Eisbergsalat waschen, trocken schleudern und in Stücke schneiden. Selleriesalat, Bohnen und Mais abgießen.

  2. Knorr Salatkrönung mit Joghurt und Olivenöl verrühren.

  3. Salatzutaten schichtweise in eine Salatschüssel einschichten. Dazwischen immer etwas Dressing geben. Mit geriebenem Käse, Eisbergsalat und Eiern abschließen.

Tipp

Zusätzlich rote Zwiebelringe zufügen oder für eine fruchtige Variante Apfelwürfel.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 261.0 kcal
Fett (g) 9.3 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 2.7 g
Kohlenhydrate (g) 20.0 g
davon Zucker (g) 6.7 g
Eiweiß (g) 20.0 g
Ballasstoffe (g) 6.0 g
Salz (g) 2.1 g

Unsere veganen und vegetarischen Rezepte

	    
Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Unser Versprechen

Dieses Gericht ist nicht nur gut für dich, sondern auch gut für die Umwelt.