Vegetarischer Schichtsalat

Name: Vegetarischer Schichtsalat
Prep time: 20 min
Cook time: 8 min
Total time: 28 min
Yield: 4
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 2 Eier (Größe M); 1 Dose (400g) schwarze Bohnen (abgetropft); 1 Dose (Abtropfgewicht 140 g) Mais; 1 Glas (Abtropfgewicht 190 g) Selleriesalat; 300 g Eisbergsalat; 200 g Tomaten; 50 g Reibekäse (16 % Fett absolut); 1 EL KNORR Salatkrönung Würzige Gartenkräuter (Dose); 200 g griechischer Joghurt (0 % Fett); 1 EL Olivenöl

Schicht um Schicht: Zunächst bereitest du für deinen Salat die einzelnen Zutaten vor, von Eiern über Tomaten, Eisbergsalat, Bohnen, Mais bis hin zu Selleriesalat. Die Zutaten gibst du dann schichtweise in eine Salatschüssel und dazwischen und obendrauf verteilst du ein Dressing aus Knorr Salatkrönung würzige Gartenkräuter, das du mit Joghurt und Olivenöl angerührt hast.

28 Min

Gesamtszeit
Einfach

Schwierigkeit
20 Min

Vorbereitung
4

Portion(en)
8 Min

Kochzeit

2 Eier (Größe M)
1 Dose (400g) schwarze Bohnen (abgetropft)
1 Dose (Abtropfgewicht 140 g) Mais
1 Glas (Abtropfgewicht 190 g) Selleriesalat
300 g Eisbergsalat
200 g Tomaten
50 g Reibekäse (16 % Fett absolut)
1 EL KNORR Salatkrönung Würzige Gartenkräuter (Dose)
200 g griechischer Joghurt (0 % Fett)
1 EL Olivenöl

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Eier kochen, anschließend pellen und in Scheiben schneiden. Tomaten waschen und in dünne Scheiben schneiden. Eisbergsalat waschen, trocken schleudern und in Stücke schneiden. Selleriesalat, Bohnen und Mais abgießen.
Knorr Salatkrönung mit Joghurt und Olivenöl verrühren.
Salatzutaten schichtweise in eine Salatschüssel einschichten. Dazwischen immer etwas Dressing geben. Mit geriebenem Käse, Eisbergsalat und Eiern abschließen.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	261.0 kcal
Fett (g)	9.3 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	2.7 g
Kohlenhydrate (g)	20.0 g
davon Zucker (g)	6.7 g
Eiweiß (g)	20.0 g
Ballasstoffe (g)	6.0 g
Salz (g)	2.1 g