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Grünkohl Rezepte: Das heimische Superfood

Du suchst nach einem leckeren Rezept für Grünkohl? Dann bist du bei uns genau richtig. Vom klassischen Grünkohl Gericht über köstliche Eintöpfe bis hin zu vegetarischen Grünkohl Rezepten ist für jeden etwas dabei. Wir wünschen dir viel Freude bei der Zubereitung des beliebten Wintergemüses.

 

Warum ist Grünkohl so nährstoffreich?

In einer Portion frischem Grünkohl (ca. 200 Gramm) stecken ganze 210 Milligramm Vitamin C! Du kannst also deinen Tagesbedarf mit diesem gesunden Gemüse mehr als doppelt abdecken. Neben Vitamin C versorgt dich eine Portion Grünkohl außerdem mit Vitamin A, Kalium und Eisen. Ein echter Allrounder also! Wir empfehlen dir, frischen Grünkohl roh oder nur kurz gegart zu verzehren, da so am meisten Vitamine erhalten bleiben.

Unsere Rezepte mit Grünkohl

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    Grünkohl-Eintopf – Das Wintergemüse als One-Pot-Rezept

    Gerade in der kalten Jahreszeit wärmt eine leckere Suppe oder ein aromatischer Eintopf Körper und Seele. Grünkohl gibt den Gerichten eine raffinierte Note und versorgt dich gleichzeitig mit wichtigen Nährstoffen. Neben Kartoffeln und Zwiebeln ergänzen auch Linsen, Buchweizen und Bandnudeln unsere leckeren One-Pot-Gerichte. Abwechslung ist bei unseren Rezepten garantiert.