Grünkohlsuppe mit Hackbällchen

Name: Grünkohlsuppe mit Hackbällchen
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 Töpfe KNORR Bouillon Pur Rind; 100 g Grünkohl frisch; 230 g Muschelnudeln; 150 g gemischtes Hackfleisch; 1 Ei (Kl. M); 2 EL Leinsamenmehl; Pfeffer

Grünkohlsuppe mit Hackbällchen - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland

15 Min

Zubereitung
Einfach

Schwierigkeit
15 Min

Vorbereitung
4

Portion(en)

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2 Töpfe KNORR Bouillon Pur Rind
100 g Grünkohl frisch
230 g Muschelnudeln
150 g gemischtes Hackfleisch
1 Ei (Kl. M)
2 EL Leinsamenmehl
Pfeffer

2 l Wasser in einem großen Topf zum Kochen bringen. Knorr Bouillon Pur Rind einrühren. Grünkohl putzen und von den Stielen zupfen. Nudeln und Grünkohl zufügen und bissfest kochen.
Inzwischen Hackfleisch mit Ei, Leinsamenmehl und etwas Pfeffer vermischen und kleine Bällchen daraus formen.
Fleischbällchen zur Suppe geben und bei schwacher Hitze garziehen lassen.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	358.0 kcal
Fett (g)	10.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	3.8 g
Kohlenhydrate (g)	42.0 g
davon Zucker (g)	1.7 g
Eiweiß (g)	20.0 g
Ballasstoffe (g)	4.1 g
Salz (g)	3.1 g