Knorr - Wachsbohnensalat mit Mortadella

Wachsbohnensalat mit Mortadella

Wachsbohnensalat mit Mortadella - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
  • 10 Min

    Zubereitung

  • Schwierigkeit

  • 15 Min

    Vorbereitung

  • 2

    Portion(en)

  • 300 g Wachsbohnen frisch
  • Jodsalz
  • 100 g Kirschtomaten
  • 1 Beutel KNORR Salatkrönung Gartenkräuter mit Knoblauch
  • 6 EL Tomatensaft
  • Zucker
  • 80 g Geflügelmortadella
  • Petersilie

  1. Wachsbohnen waschen, putzen und in kochendem Salzwasser 8 - 10 Minuten bissfest garen. Bohnen in einem Sieb abgießen, kalt abspülen und abtropfen lassen.

  2. Tomaten waschen, halbieren oder vierteln. Beutelinhalt KNORR Salatkrönung mit Tomatensaft und 1 Prise Zucker verrühren.

  3. Bohnen, Tomaten und die Geflügelwurstscheiben in einer Schüssel oder Frischhaltebox (zum Mitnehmen) anrichten. Sauce darauf verteilen oder separat verpacken. Mit Petersilie garnieren.

Tipp

Morgens ist die Zeit knapp, doch am Vorabend zubereitet und über Nacht kalt gestellt, ist der Proviant für die Mittagspause am nächsten Tag gesichert.\r\rDazu passt italienisches Landbrot oder deftiges Weizenmischbrot.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Energie (kcal) 173.0 kcal
Fett (g) 8.3 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 2.3 g
Kohlenhydrate (g) 13.0 g
davon Zucker (g) 7.0 g
Eiweiß (g) 8.2 g
Ballasstoffe (g) 5.3 g
Salz (g) 2.1 g

Unsere veganen und vegetarischen Rezepte

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Unser Versprechen

Dieses Gericht ist nicht nur gut für dich, sondern auch gut für die Umwelt.