Schneller Kartoffelauflauf

Schneller Kartoffelauflauf

Ideal für übrig gebliebene Kartoffeln: Deine bereits gekochten Kartoffeln schneidest du bei diesem Rezept in Scheiben, geschälte Karotten ebenso. Beides gibst du zusammen mit Erbsen in eine Auflaufform. Knorr Fix Kartoffel Gratin rührst du zusammen mit Wasser in Kochsahne ein, kochst alles auf und lässt es unter Rühren etwas köcheln. Nun verteilst du die Sauce über dem Gemüse und bestreust alles mit Käse und Sesam, bevor du den Auflauf im Ofen überbackst. Schmeckt einfach gut.

  • 30 Min

    Gesamtzeit

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 5 Min

    Vorbereitung

  • 3

    Portion(en)

  • 00 Min

    Kochzeit

  • 800 g gekochte Kartoffeln
  • 200 g Karotten
  • 150 g tiefgekühlte Erbsen
  • 1 Beutel KNORR Fix für Kartoffel Gratin
  • 2 EL Kochcreme mit pflanzlichen Fetten (15% Fett)
  • 40 g Reibekäse (14 % Fett absolut)
  • 1 EL Sesam

  1. Kartoffeln in Scheiben schneiden. Karotten schälen und in Scheiben schneiden. Kartoffeln, Karotten und Erbsen in einer Auflaufform verteilen.

  2. Knorr Fix Kartoffel Gratin in 350 ml Wasser und Kochsahne einrühren. Unter Rühren aufkochen und bei schwacher Hitze 3 Minuten kochen lassen. Ab und zu umrühren.

  3. Sauce gleichmäßig über die Gratin Zutaten verteilen. Mit Käse und Sesam bestreuen.

  4. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 175 °C) ca. 25 Minuten überbacken.

Erbsen durch tiefgekühlten Brokkoli austauschen.

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