Knorr - Rote Bete Salat

Rote Bete Salat

Bühne frei: In unserem Rezept für Rote Bete Salat hat die vitaminreiche Rübe ihren ganz besonderen Auftritt. Für den Salat würfelst du die vorgegarte Rote Bete und kombinierst sie super lecker mit Apfelstückchen, Kopfsalat und geräucherten Putenbrust-Scheiben. Das Dressing mit Öl und Knorr Salatkrönung 7-Kräuter rundet den Rote Bete Salat harmonisch ab und wenn du magst, ergänzt du den Salat noch um ein knackiges Nuss-Topping. Der Salat ist eine wunderbare Beilage, du kannst das Rezept aber auch als schnelle Mahlzeit servieren. Gleich losschnippeln!
	    
              
              
  • 15 Min

    Gesamtszeit

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 15 Min

    Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

  • 00 Min

    Kochzeit

  • 500 g Rote Bete, gegart
  • 1 kleiner roter Apfel
  • 1 kleine rote Zwiebel
  • 1 Beutel KNORR Salatkrönung Gartenkräuter
  • 3 EL Rapsöl
  • 2 EL gehackte Petersilie
  • 80 g gehackte Walnüsse

  1. Rote Bete in Würfel schneiden. Apfel waschen, Kerngehäuse herausschneiden und würfeln. Zwiebel schälen und fein hacken.

  2. Knorr Salatkrönung Würzige Gartenkräuter in einer Schüssel mit 3 EL Wasser und Rapsöl verrühren. Rote Bete, Apfel, Zwiebel und gehackte Petersilie untermischen. Mit gehackten Walnüssen bestreut servieren.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 318.0 kcal
Fett (g) 25.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 2.3 g
Kohlenhydrate (g) 16.0 g
davon Zucker (g) 15.0 g
Eiweiß (g) 5.4 g
Ballasstoffe (g) 4.7 g
Salz (g) 0.63 g

Salat kann gut vorbereitet werden.

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