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Aufläufe gibt es in den unterschiedlichsten Varianten. Wir stellen dir hier unsere Top-5-Rezepte für die Heißluftfritteuse vor und erklären dir auch gleich, wie du sie am besten zubereitest. Gemüseauflauf, Auflauf mit Nudeln, Kartoffelauflauf, Gnocchi-Auflauf oder Käsespätzle: Lass dich von der Vielfalt unserer einfachen Auflauf- und Gratin-Rezepte für den Air Fryer überzeugen und finde gleich dein neues Lieblingsgericht! Mit unseren Tipps und Tricks gelingt es dir garantiert und wenn noch eine Frage offen ist, wirfst du einen Blick auf unseren FAQ-Bereich. Auf geht’s!
Inhaltsverzeichnis
Die 5 besten Heißluftfritteusen-Rezepte für Aufläufe & Co.
- Nudel-Schinken Gratin kommt bei der ganzen Familie bestens an.
- Gemüseauflauf ist immer eine gute Wahl.
- Kartoffelgratin bezaubert mit würzigem Geschmack.
- Käsespätzle machst du im Air Fryer so einfach selbst.
- Tortelloni Auflauf kannst du mit Fleisch- oder Käsefüllung zubereiten.
Top-Rezept: bunter Gemüseauflauf aus der Heißluftfritteuse
Du hast eine bunte Gemüsemischung im Tiefkühlfach? Perfekt. Denn 450 g davon lässt du jetzt antauen und gibst sie in eine Auflaufform, die du dann in den Air Fryer stellst. Jetzt brauchst du nur noch aus Wasser, Kochsahne und Knorr Fix Brokkoli Gratin eine Sauce anzurühren, das Gemüse zu übergießen und das Auflauf-Rezept für die Heißluftfritteuse für eine knappe halbe Stunde im Ofen zu garen. Gegen Ende der Garzeit streust du noch etwas Käse darüber, sodass er goldbraun und knusprig wird. Das Auflauf-Rezept aus dem Air Fryer funktioniert natürlich auch mit Gemüseresten oder mit frischem Gemüse. Letzteres hat etwas mehr Biss.
Tipp: Was du mit Gemüse in der Heißluftfritteuse sonst noch machen kannst, erfährst du auf einer eigenen Seite.
Aus dem Air Fryer perfekt: Nudelauflauf und Lasagne
Lasagne gehört zu den beliebtesten Auflauf-Gerichten überhaupt, schmeckt sie doch so herrlich nach Tomaten, Käse und Urlaub am Meer. Für das leckere Auflauf-Rezept aus dem Air Fryer verwendest du die üblichen Nudelplatten, und schichtest wie gewohnt Béchamel-Sauce, Nudeln und Tomatensauce in deine Auflaufform, die du dann in die Heißluftfritteuse stellst. Das Rezept funktioniert am besten mit einem großen Air Fryer und einer Auflaufform, die perfekt hineinpasst. Du machst die Sauce traditionell mit Hackfleisch, vegetarisch mit Sojageschnetzeltem oder knackig mit Gemüse? Du hast bei Lasagne aus dem Air Fryer die Wahl. Eine Lasagne braucht in der Heißluftfritteuse eine gute halbe Stunde und auch hier ist es wichtig, den Käse erst 5-10 Minuten vor Ende der Garzeit darüberzustreuen, damit er am Ende goldbraun und knusprig ist. Ein Nudel-Schinken Gratin ist eine Variante zu einer Lasagne und bringt mit gekochtem Schinken und Knorr Fix Nudel-Schinken Gratin die genau richtige Würze mit. Probiere beide Air-Fryer-Auflauf-Rezepte aus! Übrigens: Wenn du keine passende Auflaufform hast, funktionieren die beiden Auflauf-Rezepte natürlich auch, wenn du sie direkt in der Schublade der Heißluftfritteuse zubereitest.
Tipp: Wenn du lieber gefüllte Nudeln für einen Auflauf aus der Heißluftfritteuse verwendest, dann solltest du dir unser einmaliges Rezept für Tortelloni Auflauf mal ansehen. Das Gericht ist natürlich auf die Zubereitung im Air Fryer abgestimmt.
Wer herzhafte Rezepte liebt, macht Heißluftfritteusen-Kartoffelgratin
Gerade im Herbst ist ein herzhafter Kartoffelgratin ein gerne gesehenes Rezept, das im Air Fryer ganz einfach gelingt. Verwende dafür rohe Kartoffeln, die du aber in dünne Scheiben schneidest, damit diese in der Heißluftfritteuse gleichmäßig garen. Knorr Fix Kartoffelgratin zusammen mit Kochsahne sorgt für eine perfekte Sauce, die deine Kartoffeln umhüllt und für cremigen Geschmack sorgt. Auch hier wichtig: Gib dem Auflauf-Rezept aus dem Air Fryer genügend Zeit zum Garen und streue den geriebenen Käse erst gegen Ende der Garzeit darüber, damit er knusprig aber nicht dunkel wird.
Tipp: Wedges, Smashed Potatoes oder Crispy Gnocchi: Mit Kartoffeln zu kochen ist super beliebt. Wie du sie im Air Fryer ganz abwechslungsreich zubereitest, erfährst du auf der Seite Kartoffel-Rezepte aus der Heißluftfritteuse.
Rezept für die schnelle Heißluftfritteusen-Küche: Gnocchi-Auflauf
Aufläufe aus der Heißluftfritteuse sind so beliebt, da sie sich so einfach zubereiten lassen. Das gilt natürlich auch für einen Auflauf mit Gnocchi. Hier kombinierst du die Kartoffelbällchen mit einer cremigen Tomaten-Sauce, die du mit Knorr Fix Gnocchi-Auflauf Tomate Mozzarella stimmig abrundest. Mozzarella, Parmesan oder Bergkäse? Entscheide selbst, womit du deinen Gnocchi-Auflauf bestreust. Das Auflauf-Rezept aus der Heißluftfritteuse wird so oder so alle begeistern.
Tipp: Was du sonst noch alles mit Gnocchi in der Heißluftfritteuse machen kannst, erfährst du auf unserer Seite zu Kartoffel-Rezepten aus der Heißluftfritteuse im Absatz Crispy Gnocchi.
Käsespätzle: aus der Heißluftfritteuse super würzig
Für Käsespätzle kannst du auf fertige Spätzle aus dem Kühlregal zurückgreifen. Damit ist die Zubereitung des Auflauf-Rezeptes aus dem Air Fryer ein Kinderspiel. Käsespätzle schmecken so richtig lecker, wenn du zwischen den Schichten mit Spätzle eine würzige Käsemischung verteilst. Dieser verläuft dann bei der Zubereitung und sorgt für einzigartigen Geschmack. Wie du Käsespätzle genau machst, erfährst du in unserem Rezept für Käsespätzle in der Heißluftfritteuse. Probiere es gleich aus und sorge mit selbstgemachten Röstwiebeln für ein knuspriges Topping!
Tipp: Wenn du gerne mit Eiern kochst, dann machst du deine Spätzle aus Mehl, Wasser, Salz und Eiern einfach selbst. Oder du suchst dir ein anderes Rezept für die Heißluftfritteuse mit Eiern aus.
Tipps und Tricks für Aufläufe aus der Heißluftfritteuse
Ein Auflauf oder ein Gratin funktionieren in der Heißluftfritteuse ganz einfach. Und mit unseren Tipps und Tricks bist du bestens vorbereitet:
- Damit der Auflauf gelingt, kannst du den Auflauf kalt aufsetzen und bringst den Air Fryer samt Gargut zunächst für 10 Minuten mit 200 °C auf Betriebstemperatur und garst dann bei 170-180 °C alles weiter.
- Wenn du Angst hast, dass dein Auflauf in der Heißluftfritteuse zu flach wird, wenn du ihn direkt in den Garkorb gibst, dann verwende eine passende Auflaufform.
- Wenn du eine Auflaufform verwendest, dann kannst du auf eine Form aus Silikon oder Glas zurückgreifen.
- Du bekommst den Auflauf leichter aus der Heißluftfritteuse heraus, wenn du ihn mit einer passenden Auflaufform aus Silikon mit kleinen Tragegriffen machst.
- Aufläufe und Gratins mit großen Stücken wie zum Beispiel Kartoffelscheiben oder Brokkoliröschen gelingen mit einer Auflaufform besser, da der Auflauf bzw. Gratin dann höher im Air Fryer steht.
- Käse streust du nicht gleich am Anfang über den Auflauf. Er wird sonst dunkel. 5-10 Minuten vor Ende der Garzeit genügt.
- Wenn der Käse doch zu dunkel geworden ist, und du es vor Ende der Garzeit bemerkst, dann kannst du ihn retten: Streue eine zusätzliche Käseschicht darüber und gönne dir so eine extra crunchy Käsekruste.
Tipp: Jetzt weißt du Bescheid, wie dir ein Auflauf perfekt gelingt. Noch mehr Tricks für die Heißluftfritteuse findest du auf einer weiteren Seite. Sieh dich dort am besten noch zusätzlich um!
FAQ: Fragen zu Aufläufen aus dem Air Fryer kompakt beantwortet
Hier findest du Antworten auf die wichtigsten Fragen zu Aufläufen aus der Heißluftfritteuse:
Kann man eine Auflaufform in die Heißluftfritteuse stellen?
Ja, du kannst eine Auflaufform aus Glas oder Silikon in die Heißluftfritteuse stellen.
Kann man einen Auflauf in eine Heißluftfritteuse geben?
Ja, das kannst du. Mit den Rezepten auf dieser Seite gelingt dir ein Auflauf aus der Heißluftfritteuse bestens. Nudel-, Kartoffel- oder Gemüseauflauf – du hast die Wahl.
Was darf man bei einem Auflauf nicht in der Heißluftfritteuse machen?
Du solltest den Käse für deinen Auflauf aus der Heißluftfritteuse nicht am Anfang darüberstreuen. Er wird sonst zu dunkel.
Welche Auflaufform für die Heißluftfritteuse?
Glas und Silikon sind als Material möglich. Wichtig ist, dass die Form gut in den Garkorb passt und sich mit kleinen Griffen leicht hineinstellen und herausnehmen lässt. Glas ist ein bewährtes, hitzebeständiges Material, Silikon ist weich und flexibel und deswegen einfacher im Handling.
