Knorr - Pilz Risotto

Pilz Risotto

Es geht einfach nichts über ein cremiges Risotto. Zarter Reis und Parmesan verbinden sich zu einer perfekten Geschmacks- und Aromakombination.
	    
  • 25 Min

    Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 5 Min

    Vorbereitung

  • 2

    Portion(en)

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  • 250 g Champignons
  • 2 schwach geh. TL KNORR Gemüse Bouillon (Glas)
  • 2 EL Olivenöl
  • 150 g Risotto-Reis
  • 30 g geriebener Parmesan oder anderer Hartkäse

  1. Champignons in Scheiben schneiden. 600 ml Wasser zum Kochen bringen, Knorr Gemüse Bouillon einrühren. Champignons in Öl ca. 1 Minute dünsten.

  2. Knorr Gemüse Bouillon portionsweise zugeben, unter Rühren den Reis 20-25 Minuten garen, bis er die richtige Konsistenz habt. Er sollte al dente mit zartem Biss sein.

  3. Parmesan unterrühren und sofort servieren.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 483.0 kcal
Fett (g) 19.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 4.4 g
Kohlenhydrate (g) 60.0 g
davon Zucker (g) 1.3 g
Eiweiß (g) 15.0 g
Ballasstoffe (g) 3.6 g
Salz (g) 2.5 g

Unsere veganen und vegetarischen Rezepte

	    
Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

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Dieses Gericht ist nicht nur gut für dich, sondern auch gut für die Umwelt.