Pilzpfanne

So schmeckt der Herbst: Für diese Pilzpfanne brätst du deine Lieblingspilze wie Shiitake, Pfifferlinge und Champignons in Olivenöl an und gibst ihnen mit Knorr Delikatess Brühe und Thymian die richtige Würze. Rezept gleich nachkochen!

20 Min

Gesamtszeit
Einfach

Schwierigkeit
10 Min

Vorbereitung
4

Portion(en)
10 Min

Kochzeit

800 g gemischte Pilze (z.B. Shiitake, Pfifferlinge, Champignons)
1 Zwiebel
1-2 Knoblauchzehen
3 EL Olivenöl
1 schwach geh. TL KNORR Bouillon Delikatess Brühe 7,0L Glas
1 TL getrockneter Thymian
Pfeffer
2 gehackte Petersilie

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Pilze putzen, ggf. waschen und in Stücke schneiden. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken.
Pilze in einer Pfanne portionsweise in 2 EL Olivenöl anbraten und herausnehmen. Zwiebeln und Knoblauch im restlichen Olivenöl glasig dünsten. Pilze zufügen und mit Knorr Delikatess Brühe, Thymian und Pfeffer würzen.
Pilzpfanne mit Petersilie bestreut servieren.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	142.0 kcal
Fett (g)	11.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	1.7 g
Kohlenhydrate (g)	1.8 g
davon Zucker (g)	1.1 g
Eiweiß (g)	7.4 g
Ballasstoffe (g)	3.4 g
Salz (g)	0.76 g

Dazu frisches Bauernbrot servieren. Tipp zur Unterstützung deines Immunsystems: Dieses Rezept enthält Pilze. Da Pilze Vitamin D enthalten, ist auch dieses Rezept eine Vitamin D Quelle. Vitamin D unterstützt eine normale Funktion des Immunsystems.