Pfannkuchen-Rezepte für die Heißluftfritteuse: einfach, schnell und lecker

Die 5 besten Heißluftfritteusen-Rezepte für Pfannkuchen

1. Schinken Käse Pfannkuchen in der Heißluftfritteuse, schmecken richtig herzhaft und du würzt sie mit Knorr Aromat Universal.  
2. Zucchini Feta Pfannkuchen in der Heißluftfritteuse, überzeugen mit einer feinen Knoblauch-Note.  
3. Rote Bete Pfannkuchen in der Heißluftfritteuse sind mit einer Ziegenkäse-Walnuss-Füllung so lecker. 
4. Dinkelvollkorn Pfannkuchen mit Champignons in der Heißluftfritteuse gehen geschmacklich in Richtung französischer Galettes. 
5. Vegane Pfannkuchen mit Spinat in der Heißluftfritteuse machst du aus Sojamehl, Dinkelmehl, Haferdrink und Knorr Aromat Knoblauch.  

Tipp: Sieh dich doch mal bei unseren Pfannkuchen-Rezepten um! Dort findest du Inspiration für jede Menge weitere Varianten. 

Perfektes Grundrezept: Pfannkuchen in der Heißluftfritteuse

Wenn du im Air Fryer ein Rezept für Pfannkuchen nachkochen möchtest, dann benötigst du zunächst einen Pfannkuchenteig und machst dich sogleich ans Werk. 

 

Das sind deine Zutaten für 4 Portionen Pfannkuchen aus der Heißluftfritteuse 

• 200 g Weizenmehl (Type 550 oder 405) 
• 4 Eier 
• 100 ml Milch 
• 100 ml Mineralwasser, extra spritzig 
• ¼ TL Aromat Universal
• 1 Messerspitze Backpulver (optional) 
• Neutrales Pflanzenöl (z. B. Sonnenblumenöl) 

 

So geht die Zubereitung von Pfannkuchen in der Heißluftfritteuse 

1. Eier, Mehl, Salz, Milch sowie bei Bedarf Backpulver in einer Schüssel mit dem Handrührgerät zu einem glatten Teig verrühren. Teig 15 Minuten quellen lassen.  
2. Mineralwasser hinzugeben und Teig erneut durchrühren. 
3. Air Fryer auf 170 °C vorheizen. 
4. Ofenfeste Form (z. B. flache Auflaufform aus Glas) mit Öl einreiben, in den Air Fryer stellen und erhitzen. 
5. Eine dünne Schicht Teig gleichmäßig in der Form verteilen und den ersten Pfannkuchen für 10-12 Minuten knusprig backen. 

Nun kannst du den Pfannkuchen herausnehmen und mit dem verbliebenen Teig sowie jeweils etwas Öl die restlichen Pfannkuchen backen. Praktisch: In der Heißluftfritteuse brauchst du Pfannkuchen nicht zu wenden, da die Wärme von allen Seiten kommt. 

Tipp: Mit ein paar Handgriffen machst du aus deinem Pfannkuchenteig ein richtig herzhaftes Omelette aus der Heißluftfritteuse. Mit Tomaten, Zwiebeln, Käse, Pilzen und etwas Knorr Aromat wird daraus z.B. ein perfektes schnelles Abendessen.

Würzig, würzig: Die besten Füllungen für Pfannkuchen aus der Heißluftfritteuse

Mit unserem Grundrezept backst du im Air Fryer ganz einfache, pure Pfannkuchen. Gib noch eine herzhafte Füllung hinzu und peppe das Pfannkuchen-Rezept super lecker auf! Diese 5 Top-Füllungen sind sehr beliebt und leicht zuzubereiten: 

1. Pilz-Pfannkuchen sind nicht nur im Herbst ein Lieblingsrezept. 
2. Pfannkuchen mit Gemüse füllst du mit einer bunten Gemüsemischung. 
3. Pfannkuchen mit Bolognese-Füllung schmecken herrlich italienisch. 
4. Pizza Pfannkuchen musst du unbedingt mal ausprobieren. 
5. Buchweizen-Wrap mit Lachs füllst du mit einer Bohnenpaste und geräuchertem Lachs. 

Tipp: Zu Pfannkuchen-Rezepten aus der Heißluftfritteuse passt ein bunter Salat oder knuspriges Gemüse.  

Unterschiede: Pfannkuchen in der Heißluftfritteuse vs. Pfannkuchen in der Pfanne

Pfannkuchen in der Pfanne oder Pfannkuchen im Air Fryer zu machen, geht ganz ähnlich. Doch es gibt ein paar Unterschiede, auf die du achten solltest. Dann werden Pfannkuchen-Rezepte aus der Heißluftfritteuse luftig und knusprig. 

• Die Zubereitungszeit ist im Air Fryer etwas länger als in der Pfanne. 
• Im Air Fryer brauchst du Pfannkuchen nicht zu wenden. 
• In der Heißluftfritteuse ist es wichtig, nur eine dünne Teigschicht hineinzugeben, in der Pfanne darf es auch etwas dicker sein.  
• Gemeinsamkeit: Wenn du im Air Fryer Pfannkuchen für mehrere Personen machst, dann hältst du die fertigen Pfannkuchen wie gewohnt im Backofen auf einem abgedeckten Teller bei 50-70 °C warm. 

Tipp: Einen Pfannkuchenteig machst du mit Eiern. Jede Menge weitere Eier-Rezepte für den Air Fryer findest du auf einer eigenen Seite. Frühstücksei, Spiegelei oder Rührei: Du hast die Wahl. 

Tipps und Tricks für perfekte Pfannkuchen in der Heißluftfritteuse

Wenn du dich an unser Grundrezept für Pfannkuchen aus dem Air Fryer hältst, dann bist du auf der sicheren Seite. Unsere zusätzlichen Tipps sorgen für noch mehr Geschmack: 

• Passende Form verwenden: Für Pfannkuchen in der Heißluftfritteuse verwendest du am besten eine Auflaufform aus Glas, Silikon oder eine beschichtete Form. Sie sollte mindestens einen Rand von 1 cm Höhe haben. 

• Pfannkuchen nicht auf dem Boden des Air Fryers zubereiten: Bereite deine Pfannkuchen besser in einer hitzebeständigen Form zu. Ganz unten ist die Wanne des Air Fryers zu heiß. 

• Teig etwas dünnflüssiger machen: Wenn dein Pfannkuchenteig ein klein wenig flüssiger ist als gewohnt, dann lässt er sich leichter gleichmäßig in der Heißluftfritteuse verteilen. 

• Air Fryer geschlossen halten: Öffne die Heißluftfritteuse nicht mehrfach, um nachzusehen, ob dein Pfannkuchen bereits fertig ist. Dabei entweicht nicht nur Wärme, sondern auch Feuchtigkeit und die Pfannkuchen werden trocken. 

• Mit der Garzeit ein wenig spielen: Je nach Gerät kann die Zubereitungszeit von Pfannkuchen ein wenig variieren. Spiele ein wenig mit der Zeit! 

Tipp: Noch mehr Tipps zum Umgang mit der Heißluftfritteuse haben wir auf einer Sonderseite für dich zusammengestellt. 

FAQ: Fragen zu Pfannkuchen aus der Heißluftfritteuse kompakt beantwortet

Du hast eine Frage zu Pfannkuchen aus dem Air Fryer? Wir haben die wichtigsten Fragen hier in unserem FAQ-Bereich gesammelt und beantworten sie auch gleich. 

 

Kann man Pfannkuchen in der Heißluftfritteuse machen? 

Ja, du kannst selbstverständlich Pfannkuchen in der Heißluftfritteuse machen. Der Vorteil: Im Air Fryer brauchst du die Pfannkuchen nicht zu wenden. 

 

Kann man Pfannkuchen in einer Heißluftfritteuse aufwärmen? 

Übriggebliebene Pfannkuchen vom Vortag erwärmst du im Air Fryer bei 170 °C für 2-3 Minuten. Dann schmecken sie knusprig und wie frisch gebacken. 

 

Bei welcher Temperatur Pfannkuchen im Air Fryer? 

Für Pfannkuchen aus dem Air Fryer stellst du das Gerät auf 170 °C ein. 

 

Kann ich für Pfannkuchen in meiner Heißluftfritteuse Backpapier verwenden? 

Du kannst deine Heißluftfritteuse mit Backpapier, das am Rand ein wenig hochsteht, auslegen und Pfannkuchen darauf backen. Wir empfehlen aber, eine passende Auflaufform aus Glas oder eine flache Silikonform zu verwenden.