Knorr - Pfannkuchen mit Bolognese-Füllung

Pfannkuchen mit Bolognese-Füllung

Eierkuchen im Italo-Style: Den Pfannkuchenteig rührst du wie gewohnt aus Mehl, Eiern, Milch, Mineralwasser sowie Salz an und backst daraus leckere und goldbraune Pfannkuchen. Der Clou bei diesem Rezept ist die Füllung, für die du aus Zwiebeln, Hackfleisch, Mais und Knorr Fix für Bolognese Typisch Italienisch! eine herrlich tomatige Bolognese zubereitest, die auch ganz ohne Spaghetti überzeugt. Probiere es gleich aus!
	    
  • 15 Min

    Zubereitung

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 10 Min

    Vorbereitung

  • 3

    Portion(en)

Nutze die Bring! App und füge einfach alle Zutaten deiner Bring! Einkaufsliste hinzu.

  • 1 Ei
  • 75 ml Milch
  • 100 g Mehl
  • Jodsalz
  • 75 ml Mineralwasser mit Kohlensäure
  • 3 EL Öl
  • 1 Zwiebel
  • 250 g gemischtes Hackfleisch
  • 1 Beutel KNORR Fix für Bolognese Typisch Italienisch!
  • 50 g Mais (aus der Dose)

  1. Ei, Milch, Mehl und etwas Salz verrühren. Mineralwasser unterrühren. Aus dem Teig 3 Pfannkuchen in jeweils 1 TL heißem Öl braten.

  2. Zwiebel schälen und hacken. Hackfleisch und Zwiebeln im restlichen Öl braten. 150 ml Wasser zufügen, Beutelinhalt KNORR Fix Bolognese "Typisch Italienisch" einrühren, aufkochen lassen. Mais untermischen.

  3. Pfannkuchen mit Hackfleischsauce füllen, aufrollen und servieren.

Tipp

Mit 50 g Käse bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 225 °C 15 - 20 Minuten überbacken. Dazu passt ein gemischter Salat.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 537.0 kcal
Fett (g) 32.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 9.3 g
Kohlenhydrate (g) 37.0 g
davon Zucker (g) 7.4 g
Eiweiß (g) 24.0 g
Ballasstoffe (g) 2.6 g
Salz (g) 1.4 g

Unsere veganen und vegetarischen Rezepte

	    
Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Unser Versprechen

Dieses Gericht ist nicht nur gut für dich, sondern auch gut für die Umwelt.