Knorr - Spargelsuppe mit Parmesancracker

Spargelsuppe mit Parmesancracker

Der Klassiker in der Spargelzeit: Spargelsuppe. Wir servieren die Spargelsuppe mit Parmesancracker.
  • 10 Min

    Zubereitung

  • Schwierigkeit

  • 10 Min

    Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

  • 50 g geriebener Parmesankäse
  • 1 Btl. KNORR Feinschmecker Spargelcreme Suppe
  • 100 ml Schlagsahne
  • 1-2 EL Pesto
  • 4 Blätter Basilikum

  1. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und 4 Häufchen Parmesan (à 5 g) darauf geben, etwas flach drücken und bei 200 °C (Umluft: 175 °C) ca. 5 Minuten backen.

  2. Parmesancracker abkühlen lassen, vom Blech nehmen und beiseitestellen. Beutelinhalt KNORR Feinschmecker Spargelcreme Suppe in ½ l (500 ml) kochendes Wasser einrühren, restlichen Parmesan zugeben und bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren 5 Minuten köcheln lassen.

  3. Schlagsahne steif schlagen und Pesto einrühren. Suppe in Tassen füllen und auf jede Tasse einen Sahne-Klecks geben. Parmesancracker dazu servieren und nach Geschmack mit einem Basilikumblättchen garnieren.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Energie (kcal) 229.0 kcal
Fett (g) 19.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 9.1 g
Kohlenhydrate (g) 6.9 g
davon Zucker (g) 1.9 g
Eiweiß (g) 6.9 g
Ballasstoffe (g) 0.7 g
Salz (g) 1.3 g

Unsere veganen und vegetarischen Rezepte

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Unser Versprechen

Dieses Gericht ist nicht nur gut für dich, sondern auch gut für die Umwelt.