Pina Salada

Name: Pina Salada
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: 1/2 Eisbergsalat; 1 rote Paprika; 2-3 Ananasringe; 200 g Hähnchenbrustfilet; 4 EL Pflanzenöl; Jodsalz; Pfeffer; 1 Beutel KNORR Salatkrönung Paprika-Kräuter; 2-3 EL geröstete Cashewkerne

Pina Salada - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland

10 Min

Zubereitung
Schwierigkeit
20 Min

Vorbereitung
3

Portion(en)

1/2 Eisbergsalat
1 rote Paprika
2-3 Ananasringe
200 g Hähnchenbrustfilet
4 EL Pflanzenöl
Jodsalz
Pfeffer
1 Beutel KNORR Salatkrönung Paprika-Kräuter
2-3 EL geröstete Cashewkerne

Eisbergsalat putzen, waschen und in mundgerechte Stücke zupfen. Paprika waschen, entkernen und in Ringe schneiden. Ananasringe halbieren. Alles auf einer Platte oder in einer Schüssel anrichten.
Hähnchenbrust in 1 EL heißem Öl ca. 7 Minuten braten. Mit Salz und Pfeffer würzen, in Scheiben schneiden und zum Salat geben.
Beutelinhalt KNORR Salatkrönung mit 6 EL Wasser und restlichem Öl verrühren und über den Salatzutaten verteilen. Cashewkerne darüberstreuen und sofort servieren.

Tipp

Statt Hähnchenbrustfilet geräucherte Putenbrust verwenden.

Amount per Serving

Nutritional values	Amount per Serving
Energie (kcal)	356.0 kcal
Fett (g)	24.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	3.6 g
Kohlenhydrate (g)	15.0 g
davon Zucker (g)	13.0 g
Eiweiß (g)	19.0 g
Ballasstoffe (g)	3.7 g
Salz (g)	0.8 g