Pasta mit Hack und Feta

Name: Pasta mit Hack und Feta
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 3
Ingredients: 1 kleine Gemüsezwiebel; 2 Knoblauchzehen; 100 g braune Champignons; 1/2 Bund Oregano; 80 g Feta-Käse; 1 EL Pflanzenöl; 200 g Lammhackfleisch; Jodsalz; Pfeffer; 50 ml trockener Rotwein (alternativ Delikatess Brühe); 100 ml KNORR Delikatess Brühe (Glas); 1 Pkg. KNORR Tomato al Gusto Kräuter; 1 TL Zucker; 1/2 TL Chili; 250 g Papardelle (breite Bandnudeln)

Pasta mit Hack und Feta - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland

45 Min

Zubereitung
Schwierigkeit
15 Min

Vorbereitung
3

Portion(en)

1 kleine Gemüsezwiebel
2 Knoblauchzehen
100 g braune Champignons
1/2 Bund Oregano
80 g Feta-Käse
1 EL Pflanzenöl
200 g Lammhackfleisch
Jodsalz
Pfeffer
50 ml trockener Rotwein (alternativ Delikatess Brühe)
100 ml KNORR Delikatess Brühe (Glas)
1 Pkg. KNORR Tomato al Gusto Kräuter
1 TL Zucker
1/2 TL Chili
250 g Papardelle (breite Bandnudeln)

Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Pilze putzen und hacken. Oregano waschen und trocken tupfen, Blättchen von den Stielen zupfen, 1 EL Blättchen beiseitelegen. Feta in kleine Würfel schneiden.
Öl in einem breiten Topf erhitzen, Zwiebel, Knoblauch und Pilze dazugeben und bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten braten. Hackfleisch dazugeben, weitere 10 Minuten braten, Pfeffer würzen. Rotwein, Brühe, Packungsinhalt KNORR Tomato al Gusto Kräuter, Zucker, Chili und Oregano zugeben. Zugedeckt bei kleiner Hitze mindestens 30 Minuten kochen, nochmals abschmecken.
Pappardelle in reichlich Salzwasser nach Packungsanweisung bissfest kochen, abgießen und mit der Lammsauce vermischen. Mit Feta und restlichem Oregano bestreut servieren.

Tipp

Je länger die Lammhacksauce bei kleiner Hitze kocht desto besser wird sie.

Amount per Serving

Nutritional values	Amount per Serving
Energie (kcal)	600.0 kcal
Fett (g)	18.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	7.1 g
Kohlenhydrate (g)	71.0 g
davon Zucker (g)	10.0 g
Eiweiß (g)	31.0 g
Ballasstoffe (g)	6.9 g
Salz (g)	2.5 g