Geschmortes vom Rind

Name: Geschmortes vom Rind
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g Rindfleisch (aus der Schulter); 1 Zwiebel; 1 EL Pflanzenöl; 1 Pkg. KNORR Tomato al Gusto All' Arrabbiata; 1-2 Lorbeerblätter; 1/2 TL Kreuzkümmel; 250 g Kartoffeln; 2 Karotten; 2 Stangen Staudensellerie; 2 Maiskolben (à ca. 250 g); 1 Prise Jodsalz; 1 Prise Pfeffer schwarz

Geschmortes vom Rind - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland

60 Min

Zubereitung
Schwierigkeit
20 Min

Vorbereitung
4

Portion(en)

500 g Rindfleisch (aus der Schulter)
1 Zwiebel
1 EL Pflanzenöl
1 Pkg. KNORR Tomato al Gusto All' Arrabbiata
1-2 Lorbeerblätter
1/2 TL Kreuzkümmel
250 g Kartoffeln
2 Karotten
2 Stangen Staudensellerie
2 Maiskolben (à ca. 250 g)
1 Prise Jodsalz
1 Prise Pfeffer schwarz

Rindfleisch waschen, trocken tupfen und in gulaschgroße Würfel schneiden. Zwiebel schälen und klein würfeln.
Zwiebel im heißen Öl andünsten, Packungsinhalt KNORR Tomato al Gusto dazugeben und erhitzen. Fleisch, Lorbeerblätter, Kreuzkümmel und 1/8 l (125 ml) Wasser zufügen. Zugedeckt bei schwacher Hitze ca. 30 Minuten schmoren.
Kartoffeln und Karotten schälen, waschen und in Streifen schneiden. Staudensellerie waschen, putzen und in Ringe schneiden. Maiskolben in Stücke schneiden.
Kartoffeln, Karotten und Sellerie zum Fleisch geben und weitere 20 Minuten kochen lassen. Mais hinzufügen und nochmals 10 Minuten garen. Zum Schluss Geschmortes vom Rind mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Amount per Serving

Nutritional values	Amount per Serving
Energie (kcal)	291.0 kcal
Fett (g)	11.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	3.4 g
Kohlenhydrate (g)	17.0 g
davon Zucker (g)	5.6 g
Eiweiß (g)	28.0 g
Ballasstoffe (g)	4.2 g
Salz (g)	0.35 g