Asia Rindfleischsalat

Asia Rindfleischsalat - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland

10 Min

Zubereitung
Schwierigkeit
15 Min

Vorbereitung
3

Portion(en)

1 TL KNORR Delikatess Brühe (Glas)
4 EL Limettensaft
3 EL Sojasoße
1 Msp Chilli (Cayennepfeffer)
1 Rinder-Hüftsteak
1 EL Pflanzenöl
1 Bund Radieschen
1 Kästchen Kresse frisch

KNORR Delikatess Brühe in 6 EL heißem Wasser auflösen. Brühe mit Limettensaft, Sojasauce und Cayennepfeffer verrühren.
Fleisch in dünne Streifen schneiden. Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und die Fleischstreifen darin 2 - 3 Minuten braten. Fleisch in eine Schüssel geben, Salatsauce darübergießen und abkühlen lassen.
Radieschen waschen, putzen, würfeln und unter das Fleisch heben. Kresse vom Beet schneiden und auf die Fleischstreifen streuen.

Tipp

Das Stichwort \Asia\ steht fast immer für leichte, aber intensiv gewürzte Gerichte. Hier ist es die Mischung aus Limettensaft, Sojasauce und scharfem Cayennepfeffer, der dem Salat eine raffiniert exotische Note verleiht. Wer Zeit sparen möchte, verzichtet darauf, die Radieschen ordentlich zu würfeln, und zerkleinert sie sekundenschnell im Blitzhacker.

Amount per Serving

Nutritional values	Amount per Serving
Energie (kcal)	164.0 kcal
Fett (g)	9.4 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	2.6 g
Kohlenhydrate (g)	2.8 g
davon Zucker (g)	2.8 g
Eiweiß (g)	16.0 g
Ballasstoffe (g)	1.1 g
Salz (g)	3.1 g