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Provenzalischer Kartoffelsalat

  • Zubereitung

    Min
  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1060kJ
Energie (Kilokalorien)254kcal
Fett13g
davon gesättigte Fettsäuren2g
Kohlenhydrate24g
davon Zucker6,7g
Ballaststoffe4,7g
Eiweiß5,8g
Salz2,2g
  • 800 g Kartoffeln
  • 200 g frische oder tiefgekühlte grüne Bohnen
  • Jodsalz
  • 250 g Zucchini
  • 1 rote Paprikaschote
  • 5 EL Olivenöl
  • Pfeffer
  • 300 g Fleischtomaten
  • 1 Glas Sardellenfilets in Salz (40 g Abtropfgewicht)
  • 50 g schwarze Oliven (ohne Stein)
  • 2 Beutel KNORR Salatkrönung Paprika-​Kräuter