Holzfällersteak

Name: Holzfällersteak
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 1/2 Flasche KNORR Knoblauch Sauce 250 ml; 1 EL Bier; 1 EL körniger Senf; 4 Holzfällersteaks (a 200 g)

Nicht nur für Holzfäller, aber für echte Grillfreunde: Rezept für Holzfällersteak. Mariniert mit Knoblauchsauce und Senf werden die Steaks kross und saftig.

20 Min

Zubereitung
Einfach

Schwierigkeit
5 Min

Vorbereitung
4

Portion(en)

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1/2 Flasche KNORR Knoblauch Sauce 250 ml
1 EL Bier
1 EL körniger Senf
4 Holzfällersteaks (a 200 g)

KNORR Sauce mit Bier und Senf glatt rühren. Die Hälfte der Sauce fürs fertig gegrillte Fleisch beiseite stellen. Mit dem Rest die Holzfällerscheiben rundherum bestreichen und ca. 30 Minuten marinieren.
Holzfällerscheiben auf dem heißen Grill auf beiden Seiten knusprig anrösten. Anschließend am Rand des Grills bei geringer Hitze pro Seite ca. 6 Minuten fertig garen. Holzfällersteak mit der Senf-Bier-Knoblauch-Sauce anrichten.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	484.0 kcal
Fett (g)	39.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	14.0 g
Kohlenhydrate (g)	4.1 g
davon Zucker (g)	2.9 g
Eiweiß (g)	30.0 g
Ballasstoffe (g)	0.2 g
Salz (g)	0.9 g

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- CookingTime10 Min
- Difficulty Einfach
- PreparationTime20 Min
- Servings 4
  
  Portionen