Bratapfel-Crumble mit Zimt aus dem Air Fryer

Bratapfel-Crumble mit Zimt aus dem Air Fryer

Dieses Dessert musst du einfach ausprobieren: Wenn du keinen klassischen Bratapfel backen willst, dann bereite in der Heißluftfritteuse doch mit viel weniger Aufwand einen Bratapfel-Crumble zu! Bei dem Rezept schneidest du Äpfel in Stücke, mischst sie mit Zitronensaft, Zimt sowie Vanille und legst sie in eine Auflaufform. Aus Zucker, Mehl und Butter formst du im Handumdrehen kleine Butterstreusel, die du auf den Apfelstücken verteilst. Jetzt brauchst du die Form nur noch für knappe 20 Minuten in den Air Fryer zu stellen, schon kannst du deinen selbstgemachten Crumble servieren. Ein Bratapfel-Crumble schmeckt zum nachmittäglichen Kaffee oder bildet bei einem Weihnachtsmenü den krönenden Abschluss. Wie lecker das duftet!
	    
  • 30 Min

    Gesamtzeit

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 12 Min

    Vorbereitung

  • 4

    Portion(en)

  • 18 Min

    Kochzeit

  • 350 Gramm feste Äpfel (ca. 2 Stück, z.B. Boskoop oder Elstar)
  • 2 EL Zitronensaft
  • 1/2 TL gemahlener Zimt
  • 1/4 TL gemahlene Bourbon-Vanille (oder 1 TL Bourbon Vanille Extrakt)
  • 75 Gramm Mehl
  • 50 Gramm brauner Zucker
  • 50 Gramm Butter

  1. Schneide die Äpfel in kleine Stücke. Vermische sie mit Zitronensaft, Zimt und Bourbon Vanille. Gib die Äpfel in eine für den Air Fryer geeignete Auflaufform.

  2. Verknete Mehl, Zucker und Butter zu Streuseln. Verteile die Streusel gleichmäßig über die Äpfel.

  3. Backe den Crumble bei 160 °C ca. 18 Minuten.

Zum Bratapfel-Crumble passt Vanilleeis oder Schlagsahne. Je nach verwendeter Apfelsorte sind die gebackenen Äpfel weicher oder haben noch etwas Biss. Boskoop ist ein typischer Backapfel, der schön weich wird, ebenso wie Elstar. Je nach verwendetem Heißluftfritteusen Modell kann die Garzeit etwas abweichen. Für dieses Rezept wurde ein Modell mit 2750 Watt und einem Fassungsvermögen von 6 l verwendet.

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