Rib Eye Steak

So lieben wir Steak: Rezept für Rib-Eye-Steak - aus der Hochrippe geschnitten und perfekt gegart auf dem Teller.

8 Min

Zubereitung
Einfach

Schwierigkeit
60 Min

Vorbereitung
4

Portion(en)

Nutze die Bring! App und füge einfach alle Zutaten deiner Bring! Einkaufsliste hinzu.

4 EL Pflanzenöl
1 EL Balsamico-Essig
1 TL Senf
1 TL gehackte Kräuter (z. B. Thymian und Rosmarin)
720 g Rib-Eye-Steak (4 Stück à 180 g, Rindersteak aus der Hochrippe)
Jodsalz
Pfeffer
4 EL KNORR Steak Sauce

Pflanzenöl, Essig, Senf und Kräuter verrühren. Steaks mit der Marinade bestreichen und zugedeckt mindestens 1 Stunde marinieren.
Rib-Eye-Steak auf dem Grill bei starker Hitze von beiden Seiten anbraten. Am Rand des Grillrosts bei geringer Hitze langsam fertig grillen, pro Fleischseite 3 - 4 Minuten. Mit Salz und Pfeffer würzen und Steak Sauce dazu servieren.

Tipp

Statt Rib-Eye-Steak Rump- oder Hüftsteak verwenden. Statt frischer Kräuter können getrocknete verwenden werden. Dazu passen kross gebackene Kartoffelecken.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	402.0 kcal
Fett (g)	26.0 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	7.0 g
Kohlenhydrate (g)	3.3 g
davon Zucker (g)	2.6 g
Eiweiß (g)	40.0 g
Ballasstoffe (g)	0.1 g
Salz (g)	0.57 g