Mitternachtssuppe
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Zubereitung
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Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)2010kJ
Energie (Kilokalorien)480kcal
Fett25g
davon gesättigte Fettsäuren8,1g
Kohlenhydrate29g
davon Zucker4,6g
Ballaststoffe5,8g
Eiweiß33g
Salz2,9g
- 500 g Rindergulasch
- 2 EL Pflanzenöl
- 2 Beutel KNORR Fix für Paprika Gulasch
- 250 g weiße Bohnen
- 1 kleine Dose Mais (Abtropfgewicht 140 g)
- Cayennepfeffer
- Kräuter zum Garnieren
- 1 Das Fleisch in sehr kleine Stücke schneiden und im heißen Pflanzenöl anbraten, 1 l Wasser dazugießen und aufkochen. Inhalt beider Beutel KNORR Fix für Paprika-Gulasch einrühren.
- 2 Zugedeckt bei schwacher Hitze ca. 60 Minuten schmoren. Bohnen und Mais abtropfen lassen und 10 Minuten vor Ende der Garzeit zufügen.
- 3 Mit Cayennepfeffer oder Tabasco feurig abschmecken. Die fertige Mitternachtssuppe nach Belieben mit Kräutern garnieren.