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Grüne Spargel-Pilz-Quiche mit Ziegenkäse

  • Zubereitung

    Min
  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

Nutritional information

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)3033kJ
Energie (Kilokalorien)725kcal
Fett43g
davon gesättigte Fettsäuren12g
Kohlenhydrate57g
davon Zucker4,8g
Ballaststoffe10g
Eiweiß22g
Salz2g
  • 500 g Weizenvollkornmehl
  • 125 g kalte Margarine
  • 4 TL KNORR Delikatess Brühe (Glas)
  • 500 g grüner Spargel
  • 250 g Maitake Pilze (ersatzweise Austernpilze)
  • 100 g Frühlingszwiebeln
  • 3 Knoblauchzehen
  • 1/2 Bund frischer Thymian
  • 2 EL Rapsöl
  • 100 g Crème fraîche
  • 80 g gehackte Walnüsse
  • 4 Eier (Größe M)
  • Pfeffer
  • 50 g Ziegenweichkäse