Knorr - Vanillekipferl

Vanillekipferl

Vanillekipferl schmecken besonders zur Weihnachtszeit, sind aber auch sonst ein unwiderstehlicher Genuss.

  • 38 Min

    Gesamtszeit

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 30 Min

    Vorbereitung

  • 40

    Portion(en)

  • 00 Min

    Kochzeit

  • 100 g Mehl
  • 50 g MONDAMIN Feine Speisestärke
  • 100 g gemahlene Mandeln
  • 60 g Puderzucker
  • 1 TL Vanille Extrakt (oder Mark 1 Vanilleschote)
  • 100 g Margarine
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Knorr - Vanillekipferl

  1. Mehl, Mondamin, Mandeln, 50 g Puderzucker, Vanille Extrakt und Margarine mit den Knethaken eines Rührgerätes zu einem glatten Teig verarbeiten. Teig zu einer ca. 3 cm breiten Rolle formen und 30 Minuten kühl stellen.

  2. Von der Rolle dünne Scheiben abschneiden und zu Kipferl formen. Vanillekipferl auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen und im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 180 °C) ca. 8 Minuten backen.

  3. Vanillekipferl auf ein Kuchengitter kurz etwas abkühlen lassen und anschließend mit Puderzucker bestäuben.

  1. Menge pro Portion
Nährwertangaben Menge pro Portion
Energie (kcal) 52.0 kcal
Fett (g) 3.4 g
davon gesättigte Fettsäuren (g) 0.7 g
Kohlenhydrate (g) 4.6 g
davon Zucker (g) 1.7 g
Eiweiß (g) 0.9 g
Ballasstoffe (g) 0.4 g
Salz (g) 0.01 g

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