Schoko-Erdnuss-Fudge

Name: Schoko-Erdnuss-Fudge
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 36
Ingredients: 200 ml Sojacreme vegan zum Aufschlagen (16 % Fett); 100 g Calvé Erdnussbutter Creamy; 150 g vegane Zartbitterschokolade; 1 TL Vanille Extrakt; 1 EL Agavendicksaft; 60 g Erdnüsse, ungesalzene

Schoko-Erdnuss-Fudge - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland

5 Min

Zubereitung
Einfach

Schwierigkeit
10 Min

Vorbereitung
36

Portion(en)

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200 ml Sojacreme vegan zum Aufschlagen (16 % Fett)
100 g Calvé Erdnussbutter Creamy
150 g vegane Zartbitterschokolade
1 TL Vanille Extrakt
1 EL Agavendicksaft
60 g Erdnüsse, ungesalzene

Pflanzliche Sahnealternative in einem kleinen Topf mit Calvé Erdnussbutter bei mittlerer Hitze aufkochen und ca. 2 Minuten köcheln lassen. Dabei zwischendurch umrühren.
Schokolade in Stücke hacken. Erdnussbutter Mischung vom Herd nehmen, Schokolade zugeben und so lange rühren, bis die Schokolade geschmolzen ist. Vanille Extrakt und Agavendicksaft unterrühren. Erdnüsse zugeben und untermischen.
Eine Backform, z. B. eine Kastenform (25 cm Länge) mit Backpapier auslegen. Schoko-Erdnuss-Masse einfüllen und glatt streichen. Im Kühlschrank über Nacht fest werden lassen.
Aus der Form nehmen, Backpapier entfernen und in Würfel schneiden. In einer luftdichten Dose kühl aufbewahren.

Menge pro Portion

Nährwertangaben	Menge pro Portion
Energie (kcal)	62.0 kcal
Fett (g)	4.6 g
davon gesättigte Fettsäuren (g)	1.3 g
Kohlenhydrate (g)	3.1 g
davon Zucker (g)	2.8 g
Eiweiß (g)	1.7 g
Ballasstoffe (g)	0.6 g
Salz (g)	0.06 g

Unsere veganen und vegetarischen Rezepte

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Tomatensalat mit geschmorten Zwiebeln
- CookingTime10 Min
- Difficulty Einfach
- PreparationTime20 Min
- Servings 4
  
  Portionen