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Vielleicht fragst du dich, ob man Spargel überhaupt im Air Fryer machen kann. Ja, das geht ganz leicht und wir zeigen dir zum Beispiel mit unseren besten Spargel-Rezepten und mit unserem Grundrezept, wie einfach dir das gelingt. Gerade Rezepte mit grünem Spargel gehen schnell, da du das Stangengemüse nicht groß vorzubereiten brauchst. Und was ist mit weißem Spargel? Wir erklären dir, wie du die Spargelsaison mit Hilfe einer Heißluftfritteuse so richtig genießt. Dabei hast du die Wahl, ob du Spargel eher traditionell servieren möchtest, oder ob du mit unseren kreativen Rezept-Ideen mal etwas ausprobieren möchtest. Damit du unsere Spargel-Rezepte für den Air Fryer ganz mühelos zubereiten kannst, haben wir für dich außerdem alltagserprobte Tipps und Tricks zusammengestellt und offene Fragen beantworten wir in unserem FAQ-Bereich. Also: Spargel zurechtlegen und Air Fryer aufstellen!
Inhaltsverzeichnis
- Kann man Spargel im Air Fryer zubereiten?
- Das sind die 3 besten Spargel-Rezepte im Air Fryer
- Step-by-Step-Anleitung: Grundrezept für Spargel im Air Fryer
- So machst du grünen Spargel im Air Fryer
- Kann ich weißen Spargel im Air Fryer zubereiten?
- Rezept-Ideen mit Spargel für die Heißluftfritteuse
- Tipps und Tricks: So gelingt Spargel in der Heißluftfritteuse perfekt
- FAQ: Antworten auf die wichtigsten Fragen zu Rezepten mit Spargel im Air Fryer
Kann man Spargel im Air Fryer zubereiten?
Spargel im Air Fryer zu machen, geht ganz einfach. Du brauchst ihn nur wie gewohnt vorzubereiten (schälen, Enden abschneiden) und dann hast du im Grunde zwei Möglichkeiten, ihn zu zuzubereiten: Entweder du marinierst den Spargel und gibst die Stangen anschließend in den Garkorb deiner Heißluftfritteuse. Dann schmeckt der Spargel ganz ähnlich, als hättest du ihn in der Pfanne oder auf dem Grill zubereitet. Du kommst aber mit weniger Fett aus. Alternativ kannst du Spargel auch in Stücke schneiden und in der Heißluftfritteuse damit einen Auflauf oder eine Quiche machen.
Das sind die 3 besten Spargel-Rezepte im Air Fryer
Wenn du ganz schnell die besten Rezepte mit Spargel finden willst, dann siehst du dir am besten unsere Top-3-Liste mit den leckersten Spargel-Rezepten aus dem Air Fryer an:
- Kartoffel Spargel Auflauf schmeckt mit weißem oder mit grünem Spargel so einzigartig. Entscheide einfach selbst!
- Crispy Spargel erhält im Air Fryer eine einzigartige Knusperkruste.
- Spargel Quiche überzeugt mit luftigem und knusprigem Blätterteig.
Egal für welches Rezept du dich entscheidest: Grüner und weißer Spargel bekommen in der Heißluftfritteuse einen besonderen Biss und Geschmack, den du ohne das Gerät nicht so einfach hinbekommst.
Tipp: Unsere besten schnellen Rezepte mit Spargel – auch ohne Heißluftfritteuse – findest du auf der Seite mit Spargel-Rezepten.
Step-by-Step-Anleitung: Grundrezept für Spargel im Air Fryer
Mit unserem Grundrezept bereitest du Spargel in der Heißluftfritteuse ganz einfach zu:
Das sind deine Zutaten für Spargel aus dem Air Fryer:
- 250 g grüner Spargel
- 1-2 EL Olivenöl
- Knorr Aromat Knoblauch
- Zitronensaft
- geriebener Parmesan
- Pfeffer
So geht die Zubereitung von Spargel im Air Fryer
- Spargel vorbereiten: Spargel waschen und gut abtrocknen, damit er schön knusprig wird, holzige Enden abschneiden
- Spargel marinieren: mit Olivenöl bestreichen und mit Knorr Aromat Knoblauch würzen
- Air Fryer auf 180 °C einstellen und Spargel darin für 6-10 Minuten backen (dünne Spargelstangen: 6-7 Minuten, dickere Spargelstangen: 8-10 Minuten)
- Nach der Hälfte der Zeit einmal schütteln
- Spargel servieren: Spargel mit Zitronensaft beträufeln, mit etwas Parmesan bestreuen und bei Bedarf mit Pfeffer würzen
Tipp: Sorge für noch mehr Geschmack, indem du zum Spargel Lukull Sauce Hollandaise oder Knorr Feinschmecker Sauce Hollandaise servierst. Einfach lecker!
So machst du grünen Spargel im Air Fryer
Grünen Spargel im Air Fryer zuzubereiten, funktioniert richtig leicht. Du brauchst ihn nicht komplett zu schälen und er ist bereits nach kurzer Zeit gar. Eine Spargel Quiche zum Beispiel gehört zu den beliebtesten Rezepten mit grünem Spargel. In der Heißluftfritteuse verwendest du dafür am besten eine Auflaufform aus Glas oder Keramik, die gut in den Garkorb des Geräts passt. Darin wird der Blätterteig der Quiche super knusprig und die Spargel-Ei-Füllung schmeckt einfach unschlagbar. Für schmackhafte Lachs Spargel Päckchen wickelst du Fischfilets zusammen mit Spargel in Päckchen aus Backpapier, die dann im Air Fryer wie von selbst garen. Durch das Backpapier bleibt bei der Zubereitung im Air Fryer alles saftig und zart.
Tipp: Wenn du in der Heißluftfritteuse Ofengemüse machst, dann kannst du auch ein paar Stücke mit grünem Spargel dazugeben.
Kann ich weißen Spargel im Air Fryer zubereiten?
Weißen Spargel kannst du selbstverständlich im Air Fryer zubereiten. Allerdings gibt es bei Rezepten mit weißem Spargel die eine oder andere Sache zu beachten: Damit der Spargel gut gart, ist es wichtig, dass du relativ dünne Stangen verwendest und diese sorgfältig schälst. Ein Spargel Auflauf gelingt im Air Fryer bestens, wenn das Gemüse komplett von Sauce umhüllt ist. Innen zart und außen crunchy wird weißer Spargel mit unserem Rezept für Crispy Spargel. Knorr Fix Chicken Nuggets sorgt hier für die perfekte Knusper-Panade. Was mit der Heißluftfritteuse leider nicht funktioniert, ist Spargel in Wasser zu kochen. Warum das so ist, erklären wir dir weiter unten im FAQ-Bereich.
Tipp: Wenn du eine Heißluftfritteuse mit zwei Fächern hast, kannst du parallel zum Crispy Spargel leckere Kartoffeln zubereiten. Wenn du keinen solchen Air Fryer hast, dann machst du die Kartoffeln zuerst und hältst sie in einer Schüssel mit Deckel warm.
Rezept-Ideen mit Spargel für die Heißluftfritteuse
Lass dir von uns Ideen zeigen, wie du Spargel in der Heißluftfritteuse einmal anders zubereitest und so für neue Geschmackserlebnisse sorgst! Im Mac'n' Cheese-Style kommt Cheesy Spargel daher, da du die grünen Spargelstangen mit einer Käsepaste aus Wasser, Öl und Knorr Fix Mac'n' Cheese bestreichst. Grünen Spargel mit Pfannkuchenteig zu kombinieren, ist immer eine gute Idee. Lass dir zeigen, wie du im Air Fryer Pfannkuchen machst und worauf du achten solltest, wenn du Spargel mitbackst. Wenn du Spargel im Blätterteig mit der Heißluftfritteuse machst, dann verwende am besten grünen Spargel und wende die Päckchen einmal, damit der Blätterteig von allen Seiten goldbraun wird.
Tipp: Kennst du bereits unseren Kochratgeber zu Spargel? Dort erfährst du alles über die unterschiedlichen Spargelsorten, deren Zubereitung und von wann bis wann die Spargelsaison eigentlich dauert.
Tipps und Tricks: So gelingt Spargel in der Heißluftfritteuse perfekt
Die Rezepte auf dieser Seite zeigen dir, wie abwechslungsreich du Spargel im Air Fryer zubereiten kannst. Mit unseren zusätzlichen Alltags-Tipps holst du geschmacklich aus Spargel alles heraus und die Zubereitung im Air Fryer geht noch einfacher.
- Spargel vorbereiten: Zur Vorbereitung brauchst du grünen Spargel nur zu waschen, die holzigen Enden abzuschneiden und lediglich bei Bedarf im unteren Drittel zu schälen. Weißen Spargel schälst du – bis auf die Spargelspitzen – komplett und schneidest ebenfalls die holzigen Enden ab.
- Spargel würzen: Pinsle den Spargel, bevor du ihn in den Air Fryer gibst, mit Öl ein und peppe ihn dann mit Kräutern und Gewürzen auf! Das geht in einer Schüssel oder auf einem Teller am besten.
- Air Fryer nicht überladen: Lege die Spargelstangen nicht zu eng nebeneinander in die Heißluftfritteuse, damit die Luft um die einzelnen Stangen zirkulieren kann.
- Spargel kurz wässern: Weißen Spargel kannst du für ein paar Minuten in Wasser legen, bevor du ihn in die Heißluftfritteuse gibst. Dann bleibt er innen saftiger.
- Längeres Wässern vermeiden: Wässere den Spargel nicht länger als 10 Minuten, damit er nicht breiig wird.
- Zitronensaft verwenden: Mit etwas Zitronensaft beträufelt, bekommt weißer Spargel eine hellere, leicht glänzende Farbe und eine frische Geschmacksnote.
- Backpapier verwenden: Für grünen Spargel im Speckmantel zum Beispiel verwendest du am besten Backpapier, damit das Fett nicht heruntertropft und der Spargel die Speckaromen aufnehmen kann.
Tipp: Bestreiche Spargel für den Air Fryer doch mal mit einer Knorr Kochpaste oder serviere dazu eine Knorr Schlemmersauce! Damit schmeckt es noch besser.
FAQ: Antworten auf die wichtigsten Fragen zu Rezepten mit Spargel im Air Fryer
Gerade wenn du noch nicht so lange mit dem Air Fryer kochst, stellt sich dir vielleicht die eine oder andere Frage zur Zubereitung von Spargel. Wir haben die wichtigsten Fragen gesammelt und beantworten sie dir hier in unserem FAQ-Bereich.
Was sind die besten Air-Fryer-Rezepte mit Spargel?
Spargel Kartoffel Auflauf, Crispy Spargel und Spargel Quiche sind unserer Meinung nach die besten Air-Fryer-Rezepte mit Spargel. Du findest sie auch in unserer Bestenliste.
Wie lange braucht grüner Spargel in der Heißluftfritteuse?
Grüner Spargel benötigt im Air Fryer bei 180 °C etwa 6-10 Minuten, bis er fertig ist. Spiele ein wenig mit der Garzeit, damit er genauso viel Biss hat, wie du es magst.
Wie lange braucht weißer Spargel in der Heißluftfritteuse?
Weißer Spargel benötigt im Air Fryer bei 180 °C etwa 12-15 Minuten, bis er fertig ist. Die Garzeit hängt von der Dicke der Stangen ab und wie bissfest du den weißen Spargel liebst.
Kann ich Spargel mit Wasser im Air Fryer machen?
Spargel wie in einem Topf mit Wasser zu garen, funktioniert in der Heißluftfritteuse nicht. Das Wasser könnte durch die Umluft umherspritzen und unter Umständen die Elektrik des Geräts beschädigen. Gare den Spargel entweder in einer sämigen Sauce oder grille ihn im Air Fryer.
Kann ich Spargel in der Heißluftfritteuse stehend kochen?
Spargel bereitest du in der Heißluftfritteuse nicht stehend, sondern liegend zu. Im Stehen würden die Stangen wahrscheinlich umkippen oder kämen viel zu nahe an die Heizspirale.
Muss ich Spargel für die Heißluftfritteuse schälen?
Ist eine grüne Spargelstange frisch und knackig, brauchst du sie für den Air Fryer nicht zu schälen. Es genügt dann, das holzige Ende abzuschneiden. Nur wenn der grüne Spargel unten bereits etwas trocken oder holzig ist, schälst du das untere Drittel. Weißen Spargel solltest du für die Zubereitung in der Heißluftfritteuse unbedingt schälen – bis auf die Spitzen – und die holzigen Enden abschneiden.
