Kartoffel Spargel Auflauf im Air Fryer

Schmeckt mit weißem oder grünem Spargel: Bei diesem Auflauf-Rezept für den Air Fryer kochst du festkochende Kartoffeln und Spargel zunächst wie gewohnt oder du greifst auf Reste vom Vortag zurück. Die Kartoffeln schneidest du so oder so in Scheiben und den Spargel in Stücke. Zusammen mit Schinkenwürfeln schichtest du alles in eine Auflaufform und gießt eine cremige Sauce aus Kochsahne, Wasser und Knorr Fix Kartoffelgratin darüber. Achte darauf, dass alle Zutaten mit Sauce bedeckt sind! Nun stellst du den Kartoffel Spargel Auflauf bei 180 °C in die Heißluftfritteuse, streust nach einer Viertelstunde geriebenen Käse darüber und nach weiteren 10 Minuten ist dein Essen fertig: Wie das duftet und wie knusprig der goldbraune Käse ist! Das Rezept ist unter der Woche als einfaches Mittagessen oder Abendessen beliebt. Und wenn du im Home-Office arbeitest? Dann kannst du weiterarbeiten, während du den Air Fryer machen lässt. Gleich heute ausprobieren!
	    
              
              
  • 30 Min

    Gesamtszeit

  • Einfach

    Schwierigkeit

  • 5 Min

    Vorbereitung

  • 3

    Portion(en)

  • 25 Min

    Kochzeit

  • 500 g gekochte Kartoffeln
  • 200 g gekochter Spargel (weiß oder grün)
  • 2 Scheiben gekochter Schinken
  • 1 Beutel Knorr Fix Kartoffelgratin
  • 100 ml Kochsahne (15 % Fett)
  • 50 g geriebener Käse

  1. Schneide die gekochten Kartoffeln in Scheiben, den Spargel in Stücke und den Schinken in Würfel.

  2. Verteile die Hälfte der Kartoffelscheiben auf den Boden einer für den Air Fryer geeignete Auflaufform. Verteile darüber gleichmäßig die Spargelstücke und den gekochten Schinken. Gib die restlichen Kartoffelscheiben darüber.

  3. Verrühre das Knorr Fix Kartoffelgratin mit der Kochsahne und 50 ml Wasser. Gieße die Sauce gleichmäßig über die Kartoffeln, sodass alle Kartoffeln bedeckt sind.

  4. Setze die Auflaufform in den Garkorb der Heißluftfritteuse und backe den Auflauf bei 180 °C 15 Minuten. Streue den Käse darüber und backe den Auflauf weitere 10 Minuten.

Zu dem Rezept passt ein frischer Blattsalat. Für eine fleischfreie Variante lässt du den Schinken einfach weg.

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