In mei is het aspergeseizoen weer in volle gang. Tot en met juni kunnen we genieten van asperges van eigen bodem. Wat je misschien nog niet wist, is dat asperges een bron zijn van vitamine C en K.
Dus niet alleen lekker, maar ook heel erg goed voor je deze groente van de maand! Wissel het klassieke recept eens af met een van onderstaande verrassende recepten.