Saus voor Asperges

SauzenEen klassieke combinatie: verse witte of groene asperges met een boterzachte Hollandaise saus. Deze saus is alleen in het aspergeseizoen verkrijgbaar. Heerlijk bij o.a. asperges, eieren, ham en zalm. 
	    
               

Ingrediënten: Zetmeel (aardappel, maïs), weiproduct (bevat MELK), ROOMPOEDER, citroensappoeder¹ (suiker, citroensap, zout), gejodeerd zout, geconcentreerde BOTER 3,9%, suiker, gistextract, aroma, uienpoeder¹, specerijen (paprika¹, peper, kurkuma¹), zout, laurierblad. Kan gluten, ei, soja, selderij, mosterd bevatten. ¹op duurzame wijze geteeld.


Voedingswaarden per portie / 100g

Voedingswaarde-etiket Verzadigd vet per 100g
Energie 175 kcal 155 kcal
Vetten 15 g 14 g
Koolhydraten 8.8 g 7.7 g
Vezels 0.5 g 0.5 g
Eiwitten 1.2 g 1 g
Zout 0.85 g 0.75 g

Bereidingswijze

Zelf toevoegen • 250 ml water • 50 g boter of (vloeibare) margarine
Bereidingswijze 1. Roer met een garde de inhoud van dit zakje met 250 ml koud water in een pan en breng dit al roerend aan de kook. 2. Voeg eventueel verse ingrediënten toe en laat de saus nog enkele minuten doorkoken. 3. Neem de pan van het vuur, voeg 50g boter of margarine toe en roer goed door
Lekker variëren! • Bereid de saus met 250 ml kookvocht van de asperges en 1 el. citroensap. • Voeg voor een kruidige smaak 1 el. fijngesneden peterselie toe.